Суп из кабачков с сыром
Наверное вкуснее и проще рецепта не бывает. Приложите минимум усилий и получится потрясающий результат. Суп невероятно легкий и вкусный, сытный. Я варю кабачковые супы на мясных бульонах. Смотрите!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука
- Кабачок 2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Мясной бульон 400 мл
- Сыр плавленный 100 грамм
- Соль По вкусу
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Перец черный молотый По вкусу
Калорийность
61 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для супа подойдет любой мясной или овощной бульон. Я приготовила его заранее, отцедила. Кабачки вымойте, если кожура жесткая, снимите ее. Очистите овощи.
Шаг 2
Порежьте не крупно лук и обжарьте его на масле до полуготовности.
Шаг 3
Кабачки порежьте кубиками крупно и добавьте к луку, туда же зубчик чеснока добавьте. Обжарьте пару минут все вместе.
Шаг 4
В горячий бульон положите обжаренные овощи, добавьте порезанный кубиками сыр плавленный, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Проварите суп с момента закипания 20 минут. Снимите с огня и с помощью погружного блендера пюрируйте суп.
Шаг 6
Суп из кабачков с сыром готов! Угощайтесь!
Видео рецепт "Суп из кабачков с сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
10
Снежана
09.02.2019 18:10
Очень вкусный супчик, даже дети оценили 
Алина
04.12.2018 08:00
Я приготовила с цукини, супчик нежный, ароматный. Спасибо за рецепт!
Инесса
25.07.2018 18:20
Суп бесподобный, давно не ела, приготовила, с удовольствием даже муж попробовал!
Василина
16.08.2017 20:00
Прекрасный легкий супчик, даже холодным он был вкусным!
Похожие рецепты
Крем-суп из кабачков
Кабачки
Вода
Картофель
Яблоко
Лук
Молоко
Чеснок
Зелень
Оливковое масло
Сыр
Соль, перец
Крем-суп из кабачков - вкусный летний суп, который готовится очень быстро и легко. Довольно низкокалорийный суп, который не требует особых кулинарных навыков. Рассказываю, как его приготовить!
Суп с сыром и цукини
Картофель
Мягкий сыр
Цукини
Овощной бульон
Оливковое масло
Зеленый лук
Петрушка
Чеснок
Лук
Соль и перец
Рецепт приготовления овощного супа с цукини, картофелем и мягким сыром. Быстро готовится и очень приятный на вкус.
Суп "Дыхание осени"
Вода
Сыр плавленый
Растительное масло
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Зелень
Соль
Когда наступает осень, нам хочется съесть что-нибудь сытное и согревающее. Предлагаю приготовить суп "Дыхание осени". Ароматный и яркий сырный суп с овощами — то, что нужно для хмурых осенних дней.
Крем-суп из кабачков или цукини
Овощной бульон
Картофель
Кабачки
Сливки
Чеснок
Мускатный орех
Лук-порей
Соль
Перец черный
Листики базилика
Поделюсь рецептом идеального вегетарианского супа, который можно готовить круглый год, а именно поделюсь секретом, как приготовить крем-суп из кабачков (или цукини). Будет вкусно и очень даже сытно.
Крем-суп из цукини
Цукини
Бульон куриный или овощной
Масло оливковое
Чеснок
Майоран сушеный
Луковица
Тимьян сушеный
Соль
Перец черный молотый
Крем-суп из цукини готовится очень просто: варим овощи и взбиваем блендером. Варить их будем на овощном или курином бульоне. Такой легкий овощной суп - отличный выбор в теплое время года.
Сырный суп с овощами
Плавленый сыр
Зелень
Замороженные овощи
Подсолнечное масло
Соль
Перец
Вкусный и легкий суп, с большим количеством овощей. Попробуйте рецепт, как приготовить сырный суп с овощами. Блюдо получается вкусным и пикантным, отличная альтернатива привычным нам супам.
Суп-пюре с пармезаном и базиликом
Кабачок
Лук-порей
Масло оливковое
Базилик
Пармезан
Чеснок
Картофель
Морковь
Соль
Перец черный
Предлагаю попробовать легкий и, вместе с тем, насыщенный по вкусу суп. Базилик и пармезан превращают обычное овощное ассорти в интересное блюдо. Готовить легко и кушать приятно.
Холодный крем-суп из картофеля и кабачков
Куриный бульон
Картофель
Кабачки
Сливки 10%
Масло сливочное
Чеснок
Лук репчатый
Холодный крем-суп из картофеля и кабачков - отличное блюдо для летнего обеда или ужина. Сытный, освежающий и очень вкусный супчик из сезонных овощей - грех не попробовать!
Суп-пюре с сыром и овощами
Бульон
Сельдерей
Сыр плавленый
Картофель
Цветная капуста
Лук репчатый
Черный перец
Майоран
Нежные супы-пюре готовить легко и просто. Не нужно заботиться о красоте и равномерности нарезки, и даже жевать не нужно! А уж добавка сыра сделает суп ароматным и вкусным!
Суп-пюре из кабачков со сливками
Сливки
Шпинат
Подсолнечное масло
Чеснок
Кабачок
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Соль
Суп-пюре из кабачков со сливками - нежное, сытное, полезное и вкусное блюдо. Такой суп может быть рекомендован для детского и диетического питания.
Суп из кабачков для похудения
Масло оливковое
Кабачок
Картофель
Соль
Перец черный молотый
Если вы стремитесь к идеальной фигуре, то для начала вам необходимо сбалансировать питание. Суп из кабачков для похудения отлично подойдет для тех, кто хочет поддерживать свое тело в отличной форме.
Овощной суп-пюре
Куриный бульон
Молоко
Сливки
Мука
Морковь
Лук репчатый
Картофель
Стебель сельдерея
Петрушка
Сыр
Приправы
Соль
Перец
Суп-пюре из овощей – это настоящее объедение! Мало того, такой суп еще и насыщен витаминами и другими полезными веществами, содержащимися в овощах. Готовим!