Суп "Дыхание осени"
Когда наступает осень, нам хочется съесть что-нибудь сытное и согревающее. Предлагаю приготовить суп "Дыхание осени". Ароматный и яркий сырный суп с овощами — то, что нужно для хмурых осенних дней.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 3-5 Штук
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Сыр плавленый 200 Грамм
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Растительное масло 3 Ст. ложки
-
Вода
1,5-2 Литра
можно заменить на бульон
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на терке. Переложите в разогретую сковороду с маслом и обжарьте до мягкости.
Шаг 3
Картофель нарежьте кубиками.
Шаг 4
Налейте в кастрюлю воду или мясной бульон, добавьте овощи, отрегулируйте на соль и варите до готовности картофеля.
Шаг 5
В самом конце добавьте плавленый сыр, измельченный чеснок и зелень. Доведите до кипения и снимите кастрюлю с огня.
Шаг 6
Суп "Дыхание осени" готов. Дайте ему настояться несколько минут и подавайте к столу.
Шаг 7
Я подавала с домашними сухариками. Приятного аппетита!
