1 ч.

Карибский суп

Делюсь рецептом карибского супа. Суп варится на кокосовом молоке, с рисом и фасолью. Получается густым, наваристым и очень сытным. Отличный вариант для вкусного обеда!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Овощной бульон 700 мл
Томатная паста 3 ст. ложки
Кокосовое молоко 210 мл
Красная фасоль 200 грамм консервированная
Рис 50 грамм
Болгарский перец 1 штука
Лук 1/2 штуки
Морковь 1 штука
Стебель сельдерея 1 штука
Помидоры 2 штуки
Чеснок 1-2 зубчиков
Лавровый лист 1 штука
Паприка 1 ч. ложка
Тимьян 1/2 ч. ложки
Соль По вкусу

Калорийность

51 ккал

Калорийность

2 г

Белки

2 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте в кастрюле до мягкости.

Шаг 3

Следом добавьте чеснок, помидор, сельдерей, морковь и болгарский перец. Приправьте их лавровым листом, тимьяном, паприкой и готовьте 5 минут.

Шаг 4

Влейте овощной бульон и кокосовое молоко, добавьте томатную пасту.

Шаг 5

Добавьте рис. Доведите суп до кипения и варите под крышкой на медленном огне примерно 25 минут.

Шаг 6

В конце добавьте консервированную фасоль.

Шаг 7

Посолите суп по вкусу и проварите еще 10 минут.

Шаг 8

Карибский суп готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.2 10

Похожие рецепты

Суп рисовый

Вода или куриный бульон Картофель Зелень весенняя Рис Морковь Лук Масло Соль, специи

Этот рецепт классика жанра каждой хозяйки. У каждого повара есть собственный подход к этому простому полезному блюду. Вот как интерпретируют рисовый суп европейские рестораны - учимся у профессионалов

45 мин

–

4.5

–

Суп "Биск" из креветок

Вода горячая Панцири креветок Томатная паста Масло растительное Приправа овощная Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Сытный красочный суп можно сделать и из панцирей креветок. Для этого их обязательно нужно заранее просушить в духовке или на сковороде и остудить, чтобы они приобрели легкий ореховый привкус и аромат.

1 ч.

–

4.8

–

Суп из морского коктейля

Вода Морской коктейль Цветная капуста Лук репчатый Картошка Морковь Приправа Соль Перец

Суп из морского коктейля - прекрасный суп для любителей морепродуктов, а также для тех, кто увлечен своей фигурой. От одного только названия возникают мысли о каком-то деликатесе, не так ли?

50 мин

–

4.0

Томатный суп с морепродуктами

Овощной бульон Помидоры в собственном соку Паста том ям Мидии Осьминожки Кальмар Масло оливковое Чеснок Репчатый лук Базилик, укроп Креветки тирговые Перец, соль, приправы Лимон

Предлагаю вам рецепт томатного супа с морепродуктами,который я попробовала в Испании,на о.Тенерифе!

40 мин

–

5.0

–

Итальянский томатный суп с морепродуктами

Вода для бульона Томаты в собственном соку Лосось Мидии замороженные Креветки замороженные Кальмар Оливковое масло Базилик Соль Смесь итальянских трав Репчатый лук Помидор Сельдерей стебли Черный молотый перец

Вам надоели обычные супы-борщи на обед? Добавьте итальянских ноток в свою жизнь - приготовьте необыкновенно вкусный, томатный и густой суп с морепродуктами. Удивите ваших родных и накормите их вкусно.

40 мин

–

4.5

–

Быстрый томатный суп с креветками

Помидоры Креветки Белое сухое вино Сыр Масло оливковое Чеснок Луковица Морковь Сладкий перец Соль Перец Прованские травы

Если вы любите готовить не только вкусные и полезные, но и несложные блюда, тогда этот вариант, как приготовить быстрый томатный суп с креветками стоит взять на заметку.

20 мин

–

4.6

Тайский кокосовый суп

Вода Кокосовое молоко Тофу Овощная смесь Шампиньоны Лук зеленый Имбирь Чеснок Сироп агавы Кубик бульонный Соль Лемонграсс Перец чили Лимон

Кокосовое молоко — популярный ингредиент тайской кухни. Сегодня приготовить легкий суп на кокосовом молоке. С грибами, тофу и овощами. Суп получается густым, остро-пряным, с насыщенным вкусом.

30 мин

4.3

103

Буйабес (рецепт супа)

Вода Моллюски Мидии Треска Нерка Креветки Белое сухое вино Оливковое масло Чеснок Майоран свежий Тимьян свежий Кайенский перец Лук репчатый Томаты Лук-порей Фенхель Соль Апельсиновая цедра Черный перец горошком Лавровый лист Укроп

Один из шедевров французской кухни – это буйабес. Его можно сделать в домашних условиях при наличии разных морепродуктов (креветки, мидии, рыба). Расскажу, как приготовить буйабес (рецепт супа).

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Суп трех принцев (Самла Бей Красат)

Свинина Чеснок Цыпленок Скумбрия Креветки Капуста Зелень Яйца Соль Перец Базилик

Суп носит такое гордое название неслучайно, в нем присутствуют мясные и рыбные ингредиенты, а также птица. Получается очень необычный и сытный супчик с разными видами мяса, рыбы и овощами!

1 ч.

–

3.9

154

Острый мексиканский суп

Вода Помидоры в собственном соку Кукуруза Фасоль красная Кинза Масло оливковое Чеснок Паприка копченая Молотый перец чили Кайенский молотый перец Перец черный молотый Лайм Соль Лук красный

Предлагаю вам попробовать острый суп с фасолью в мексиканском стиле. Он получается густым, согревающим и хорошо насыщает. Подавать его можно с хрустящими кукурузными начос или пшеничными лепешками.

9 ч.

–

5.0

–