Быстрый томатный суп с креветками
Если вы любите готовить не только вкусные и полезные, но и несложные блюда, тогда этот вариант, как приготовить быстрый томатный суп с креветками стоит взять на заметку.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 700 грамм
- Луковица 1 штука
- Морковь 1 штука
- Сладкий перец 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Креветки 250 грамм
- Белое сухое вино 50 мл
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Прованские травы 1 щепотка
- Сыр 50 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Вот такой набор продуктов будет необходим, чтобы повторить этот простой рецепт быстрого томатного супа с креветками. Для любителей остренького рекомендую также использовать соус Тобаско или его аналоги. Также при подаче можно дополнить суп бальзамиком.
Шаг 2

2. На сковороде разогрейте немного оливкового масла. Очистите и нарежьте лук, морковь, чеснок и сладкий перец. Выложите овощи на сковороду и обжарьте на среднем огне. Помидоры очистите от кожуры (сделайте надрезы и ошпарьте кипятком) и измельчите.
Шаг 3

3. Обжаренные овощи соедините с помидорами. Выложите все в блендер и измельчите. Креветки можно отварить в подсоленной воде или обжарить на сковороде со специями.
Шаг 4

4. После отправьте все в кастрюлю и поставьте на огонь. Посолите по вкусу, добавьте специи и травы, щепотку соли и немного белого вина. Доведите до кипения, проварите пару минут. Вот и весь секрет, как приготовить быстрый томатный суп с креветками в домашних условиях.
Шаг 5

5. Налейте немного супа в тарелку, добавьте щепотку тертого сыра и креветки. При желании дополните бальзамиком, острым соусом, сухариками или гренками, например. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Быстрый томатный суп с креветками"

Похожие рецепты







