Суп с булгуром и кабачком
Предлагаю вам приготовить вкусный, ароматный и легкий суп с булгуром и кабачком. Получается очень вкусный и яркий супчик, который прекрасно разнообразит ваш рацион. Пробуйте обязательно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачки 1 Штука
- Картофель 2-3 Штук
- Морковь 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Булгур 50 Грамм
- Грудинка варено-копченая 100 Грамм
- Вода 1,6 Литра
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
Калорийность
89 ккал
Калорийность
4 г
Белки
3 г
Жиры
10 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Очистите лук и нарежьте небольшими кубиками. Грудинку нарежьте кусочками.
Шаг 3
Картофель и морковь очистите, нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 4
Кабачки вымойте и нарежьте небольшими кусочками, можно при помощи фигурного ножа.
Шаг 5
В кастрюле прогрейте масло, выложите все подготовленные ингредиенты и жарьте 4-5 минут.
Шаг 6
Добавьте булгур и специи. Залейте воду и варите суп буквально 25 минут.
Шаг 7
В конце приготовления отрегулируйте вкус и подавайте к столу.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп с булгуром и кабачком"
Оценить рецепт
5.0
3
