Суп с булгуром и кабачком
Предлагаю вам приготовить вкусный, ароматный и легкий суп с булгуром и кабачком. Получается очень вкусный и яркий супчик, который прекрасно разнообразит ваш рацион. Пробуйте обязательно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачки 1 штука
- Картофель 2-3 штук
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Булгур 50 грамм
- Грудинка варено-копченая 100 грамм
- Вода 1,6 литра
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Калорийность
89 ккал
Калорийность
4 г
Белки
3 г
Жиры
10 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Очистите лук и нарежьте небольшими кубиками. Грудинку нарежьте кусочками.
Шаг 3
Картофель и морковь очистите, нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 4
Кабачки вымойте и нарежьте небольшими кусочками, можно при помощи фигурного ножа.
Шаг 5
В кастрюле прогрейте масло, выложите все подготовленные ингредиенты и жарьте 4-5 минут.
Шаг 6
Добавьте булгур и специи. Залейте воду и варите суп буквально 25 минут.
Шаг 7
В конце приготовления отрегулируйте вкус и подавайте к столу.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп с булгуром и кабачком"
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Куриный суп с булгуром
Вода
Картофель
Курица
Морковь
Лук
Булгур
Растительное масло
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Сытный и полезный суп, который подойдет для всей семьи. Ингредиенты вполне обычные, казалось бы ничего особенного, но булгур сделает это блюдо изысканным и придаст неповторимый оттенок вкуса.
Суп-пюре из кабачков на мясном бульоне
Кабачок
Бульон
Масло растительное
Чеснок
Морковь
Перец болгарский зеленый
Зелень
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Если вы следите за своей фигурой или просто любите простые овощные супы-пюре, то этот рецепт для вас. Делается все за короткое время, а получается сытный и нежный суп. Берите рецепт на вооружение!
Булгур с кабачками, сладким перцем и фасолью
Вода горячая
Кабачок
Фасоль
Булгур
Морковь
Масло растительное
Паприка молотая
Болгарский перец
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом булгура с овощами и консервированной красной фасолью. Особенно он должен понравится вегетарианцам. Берите на заметку!
Суп с булгуром и фрикадельками
Фарш мясной
Шампиньоны
Булгур
Масло растительное
Картофель
Морковь
Помидор
Лук зеленый
Соль
А вы любите сытные, наваристые супы? Если да, то вам сюда! Это очень вкусный суп, который придется душе, как взрослым, так и детям. А процесс приготовления весьма простой.
Турецкий суп "Эзогелин"
Вода
Чечевица красная
Масло оливковое
Булгур
Рис
Масло сливочное
Томатная паста
Мука
Чеснок
Орегано
Паприка молотая красная
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Любителям чечевицы должен понравится суп "Эзогелин", который принадлежит турецкой кухне. Готовят его из красной чечевицы с добавлением булгура и риса. Суп достаточно густой, сытный и вкусный!
Рассольник с булгуром и луком-пореем
Говядина
Булгур
Томатная паста
Масло растительное
Картофель
Морковь
Лук-порей
Лук репчатый
Соленые огурцы
Черный перец
Супы в моей семье – непременный атрибут любого обеда. Поэтому новые рецепты рождаются часто. Попробуйте сварить такой вот рассольник, с непривычным булгуром и обилием лука. Отличное блюдо!
Сотангон (Sotanghon)
Вода
Лапша
Растительное масло
Чеснок
Соль
Черный перец
Луковица
Куриная грудка
Кубики куриного бульона
Рецепт приготовления филиппинского супа с курицей и овощами.
Суп «Европейский капустняк»
Говядина
Томатная пассата
Брокколи
Цветная капуста
Брюссельская капуста
Смесь пряных трав
Картофель
Морковь
Все знают запорожский капустняк — вкусный суп с кислой капустой и пшеном. А у меня капустняк вышел европейский: с капустным ассорти и булгуром. Тоже очень вкусный, надо сказать!
Кабачковый суп
Сливки
Шпинат
Чеснок
Оливковое масло
Кабачки и цукини
Соль и перец
Легкий, летний овощной суп-пюре со сливками — это чудесный вариант для разнообразия ежедневного обеденного меню для всей семьи. Процесс простой, а результат действительно потрясающий. Рекомендую!
Машхурда
Мясо
Маш
Рис
Масло растительное
Зелень
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Перец болгарский
Помидоры
Соль, перец, специи
Существует много вкусных блюд у различных стран мира. Наверное, нет такой страны, где бы такого блюда не было. Перед вами сегодня, например, национальное узбекское блюдо машхурда — густой суп.
Суп из запеченных овощей
Бульон или вода
Грибы
Чеснок
Морковь
Луковица
Сметана
Перец
Этот рецепт, как приготовить суп из запеченных овощей, попался мне на глаза совершенно случайно, но идея так понравилась, что решил воплотить ее. Вкусное, сытное и полезное блюдо для обеда.
Суп "Невесты" из чечевицы
Вода
Чечевица красная
Булгур
Масло растительное
Вяленые томаты
Томатная паста
Чеснок
Паприка
Сахар
Мята сушеная
Куркума
Острый молотый перец
Лимон
Красный лук
Соль
Тимьян
Кумин
Суп "Невесты" — традиционное блюдо из турецкой кухни. Он готовится на основе красной чечевицы и булгура. Такое сочетание делает суп густым и сытным.