Сотангон (Sotanghon)
Рецепт приготовления филиппинского супа с курицей и овощами.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Луковица 1 Штука
средняя, нарезать - Чеснок 1 Ст. ложка
мелко нарезать - Куриная грудка 1 Штука
отварить и нарезать - Соль 1/2 Ст. ложки
- Черный перец 1/2 Чайных ложки
- Вода 8 Стаканов
- Кубики куриного бульона 3 Штуки
- Лапша 1/2 Килограмма
Шаг 1
Разогреть масло в большой сковороде. Поджарить лук и чеснок до появления аромата. Добавить грибы, морковь, курицу и чихаро. Приправить солью и перцем. Обжаривать до готовности в течении нескольких минут.
Шаг 2
Переложите курицу и овощи в посуду. В ту же сковороду залить воду и довести до кипения. Добавить кубики куриного бульона и соевый соус. Приправить солью и перцем.
Шаг 3
В кипящую воду выложить лапшу. Варить в течении 12-15 минут периодически помешивая. Затем вернуть овощи и курицу в сковороду с лапшой. Продолжать готовить еще несколько минут. Тщательно перемешать.
Похожий видео рецепт "Сотангон (Sotanghon)"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Кулеш с курицей
Птица / Крупы
3 ч. 0 мин
Суп с домашней курицей и жареной лапшой
Птица / Тесто / Лапша
1 ч. 0 мин
Нежный рисовый суп с курицей и шпинатом
Птица / Крупы
30 мин
Нудл суп
Овощи / Птица / Лапша
2 ч. 0 мин
Суп из курицы с лапшой
Овощи / Птица / Мука / Яйца
2 ч. 0 мин
Красный борщ с курицей
Птица
2 ч. 0 мин
Куриный суп-пюре
Птица
1 ч. 30 мин
Куриный суп с брокколи
Овощи / Птица