Сотангон (Sotanghon)
Рецепт приготовления филиппинского супа с курицей и овощами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Луковица 1 штука средняя, нарезать
- Чеснок 1 ст. ложка мелко нарезать
- Куриная грудка 1 штука отварить и нарезать
- Соль 1/2 ст. ложки
- Черный перец 1/2 ч. ложки
- Вода 8 стаканов
- Кубики куриного бульона 3 штуки
- Лапша 1/2 кг
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Разогреть масло в большой сковороде. Поджарить лук и чеснок до появления аромата. Добавить грибы, морковь, курицу и чихаро. Приправить солью и перцем. Обжаривать до готовности в течении нескольких минут.
Шаг 2
Переложите курицу и овощи в посуду. В ту же сковороду залить воду и довести до кипения. Добавить кубики куриного бульона и соевый соус. Приправить солью и перцем.
Шаг 3
В кипящую воду выложить лапшу. Варить в течении 12-15 минут периодически помешивая. Затем вернуть овощи и курицу в сковороду с лапшой. Продолжать готовить еще несколько минут. Тщательно перемешать.
Видео рецепт "Сотангон (Sotanghon)"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.3
4
Похожие рецепты
Лагман из курицы
Куриное филе
Картофель
Помидор
Перец болгарский
Лапша
Морковь
Лук репчатый
Подсолнечное масло
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Лагман — национальное блюдо народов, проживающих в Казахстане и Киргизии. Как правило, лагман готовят из баранины или говядины. Я же предлагаю использовать курицу.
Курица с черносливом в духовке
Куриное филе
Сыр
Чернослив
Майонез
Растительное масло
Репчатый лук
Соль
Специи
Очень нежное и вкусное куриное филе, запечённое с черносливом в духовке. Сочетание пикантное, но невероятно удачное, такое блюдо покорит любого. Берите на заметку рецепт!
Куриный суп с чесночными галушками
Вода
Курица
Мука
Растительное масло
Чеснок
Соль
Сухие ароматные травы
Яйцо
Лук
Морковь
Куриный суп с чесночными галушками - вкусный, при этом легкий как в приготовлении, так и для пищеварения. Приготовить его очень просто, уверена, что понравится всем.
Куриные голени с овощами в соевом соусе
Соевый соус
Мед
Кетчуп
Чеснок
Имбирь
Куриные голени
Лук репчатый
Болгарский перец
Кунжут
Специи
Мясо всегда получается вкусным, если готовить его в каком-нибудь соусе. Как правило к мясу самое лучшее - это овощи. Поэтому будем готовить все вместе!
Куриные крылышки, запеченные в духовке
Куриные крылышки
Кетчуп
Оливковое масло
Горчица
Соевый соус
Соль
Чеснок сухой
Орегано сухой
Петрушка сухая
Перец черный
Куриные крылышки, запеченные и обжаренные в ароматном соусе — это легкая и вкусная закуска для вечеринок. Я обещаю, что куриные крылышки, запеченные в духовке исчезнут буквально в мгновение ока.
Котлеты по-киевски (классический рецепт)
Куриная грудка
Панировочные сухари
Сливочное масло
Яйцо
Пучок зелени
Растительное масло
Соль, специи
Это эталон и вершина кулинарного искусства, который нам запомнился из детства. Именно по этому рецепту готовили котлеты по-киевски во всех заведениях общепита бывшего Союза.
Пот пай с курицей и овощами
Тесто
Замороженные овощи
Молоко
Мука
Оливковое масло
Сливочное масло
Тимьян
Куриное филе
Картошка
Лук
Яйца
Очень популярное американское блюдо готовится в горшочках или в глубокой форме, а подается не в качестве закуски, а как основное блюдо. Записывайте, как приготовить пот пай с курицей и овощами.
Кабачковая икра как в магазине
Томатная паста
Подсолнечное масло
Соль
Кабачки
Лук
Морковь
Есть блюда и продукты, которые в магазине намного вкуснее. И всегда хочется повторить их дома. У меня получилась кабачковая икра, как в магазине. Попробуйте и вы! Уверена, у вас тоже получится!