Лагман из курицы
Лагман — национальное блюдо народов, проживающих в Казахстане и Киргизии. Как правило, лагман готовят из баранины или говядины. Я же предлагаю использовать курицу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 400 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Перец болгарский 1 Штука
- Картофель 3 Штуки
- Помидор 2 Штуки
- Лапша 150 Грамм
- Подсолнечное масло 40 Миллилитров
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Для приготовления лагмана возьмите все ингредиенты по списку.
Шаг 2
Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в казан или в кастрюлю с толстым дном.
Шаг 3
Налейте рафинированное подсолнечное масло и жарьте эти овощи 7-8 минут до прозрачности лука, периодически перемешивая.
Шаг 4
Болгарский перец очистите от семян, помойте и нарежьте. Добавьте в казан с морковью и луком.
Шаг 5
Картофель очистите, помойте и нарежьте, но не очень мелко. Добавьте в казан. Налейте 300-350 мл. воды и тушите овощи почти до готовности.
Шаг 6
Куриное филе помойте, нарежьте кусочками и поджарьте в сковороде с маслом.
Шаг 7
В казан с овощами выложите курицу, добавьте измельченные помидоры и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить любые специи.
Шаг 8
Готовьте лагман еще 5-6 минут и выключайте.
Шаг 9
Лапшу отварите в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. После воду слейте.
Шаг 10
Лагман с курицей готов. При подаче выложите в глубокую тарелку лапшу и овощи с курицей в соусе.
Видео рецепт "Лагман из курицы"
![Видео рецепт Лагман из курицы](https://i.ytimg.com/vi/usanfKZnSJI/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Куриный суп со сливками и лапшой](https://img.povar.ru/mobile/2c/c7/63/91/kurinii_sup_so_slivkami_i_lapshoi-780126.jpeg)
![Куриный суп с кнелями](https://img.povar.ru/mobile/57/c6/24/8b/kurinii_sup_s_knelyami-519178.jpg)
![Сливочный суп](https://img.povar.ru/mobile/0e/97/22/a3/slivochnii_sup-324867.jpg)
![Суп Лапша с курицей](https://img.povar.ru/mobile/be/26/ed/db/sup_lapsha_s_kuricei-309018.jpg)
![Куриный суп с чечевицей](https://img.povar.ru/mobile/f8/65/5b/cf/kurinii_sup_s_chechevicei-142784.jpg)