Луковый суп для похудения

Правильное питание - ключ к похудению и вообще здоровью. Луковый суп для похудения - прекрасный пример вкусного и одновременно полезного блюда, улучшающего обмен веществ и помогающего похудеть.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Репчатый лук 6 Штук
Капуста белокочанная 1 Штука
Морковь 2 Штуки
Помидоры 5 Штук
Зелень - По вкусу
Специи - По вкусу
Соль - По вкусу

Количество порций

Калорийность

31 ккал

Калорийность

0 г

Белки

2 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Лук чистим, мелко шинкуем.

Шаг 2

С капустой проделываем тот же трюк - измельчаем на кусочки такого же размера, как лук.

Шаг 3

Морковь чистим, нарезаем четвертькольцами или мелкой соломкой, кому как больше нравится. Главное - мелко.

Шаг 4

Помидоры хорошенько промываем и нарезаем на кусочки покрупнее.

Шаг 5

Обжариваем лук до легкой мягкости, буквально 2-3 минуты на среднем огне.

Шаг 6

Все овощи кладем в кастрюлю с холодной водой, на среднем огне доводим до кипения. Когда закипит - не забываем посолить и поперчить, а также добавить лавровый лист и специи по вкусу, чтобы суп не был совсем пресным. Не скупитесь на острые специи - чем острее будет суп, тем лучше это для похудения. Но в пределах разумного, конечно :)

Шаг 7

Варим суп до мягкости овощей, примерно 10 минут после закипания. В конце приготовления щедро добавляем в суп свежую зелень, снимаем суп с огня и даем настояться под крышкой.