Суп для похудения из капусты

Вариантов супов из капусты для похудения великое множество. Обычно, когда мне надо немножко "разгрузиться", я готовлю такой суп для похудения из капусты - и с удовольствием уплетаю. Вкусно и полезно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 1 Штука
кочан
Морковь 2 Штуки
Помидоры 3 Штуки
Болгарский перец 2 Штуки
Лук 6 Штук
Сельдерей 1 Штука
пучок
Вода 2 Литра
Специи По вкусу
концентрированный

Количество порций

Калорийность

32 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготавливаем овощи. Моем их чистим и нарезаем на мелкие кусочки.

Шаг 2

Также моем и нарезаем помидоры и болгарский перец.

Шаг 3

Берем большую кастрюлю и вливаем в неё 2 литра воды. Когда вода закипит выкладываем морковь и варим 5 минут. Уменьшаем температуру огня, добавляем лук, капусту, сельдерей и варим ещё 10 минут.

Шаг 4

Затем добавляем помидоры и болгарский перец и варим суп до готовности примерно 10 минут. Добавляем специи и лимонный сок. Из специй я использую карри, чесночный порошок и черный перец.

Шаг 5

Когда все ингредиенты уже в кастрюле, провариваем суп ещё 1-2 минуты, выключаем плиту, накрываем крышкой и даем настояться около 10 минут. Разливаем суп по тарелкам и подаем к столу!