Диетические щи из свежей капусты

На такой супчике можно легко и быстро сбросить пару килограммов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 400 Грамм
Морковь 1 Штука
Пшено 1/2 Стакана
Зелень 1 Пучок
Капуста белокочанная 300 Грамм
Соль По вкусу
Луковица 1 Штука
Вода 3 Литра

Количество порций

Шаг 1

1. Приготовим продукты. Овощи очистить и тщательно вымыть.

Шаг 2

2. Пшено перебрать, замочить на время в теплой воде, хорошо промыть.

Шаг 3

3. Лук порезать кубиками.

Шаг 4

4. Морковь порезать соломкой.

Шаг 5

5. Картофель порезать кусочками.

Шаг 6

6. Капусту нашинковать.

Шаг 7

7. В кипящую соленую воду первым кладем пшено, снова доводим воду до кипения.

Шаг 8

8. Закладываем все остальные продукты, кроме зелени. Варим 30 минут на медленном огне под крышкой.

Шаг 9

9. Добавляем зелень, провариваем еще 2 минуты и выключаем суп. Диетические щи из свежей капустой готовы. Подать можно со вчерашним хлебом или белыми сухариками. Приятного!