Щи крестьянские

Приготовьте щи крестьянские, вкусные, легкие и низкокалорийные! Они подойдут для диетического и детского питания. Их запросто можно готовить даже летом, когда горячего супа не очень-то и хочется.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 450 - 500 Грамм
суповой набор
Капуста белокочанная 1/4 Штуки
Картофель 4 Штуки
Репа 1 Штука
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Помидор 2 - 3 Штуки
Масло растительное По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Лавровый лист 1 - 2 Штуки
Сметана По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций

Калорийность

87 ккал

Калорийность

5 г

Белки

5 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Сварите бульон с курицей, посолите по вкусу в конце варки. Курицу достаньте и немного остудите. Отделите мясо от костей.

Шаг 2

2. Картофель и репу помойте, почистите и нарежьте кубиками. Бульон процедите, дайте ему закипеть, после чего добавьте в него нарезанные овощи.

Шаг 3

3. Белокочанную капусту нарежьте кубиками или нашинкуйте полосками. Добавьте ее в кипящий бульон минут через 10-15 после картошки и репы.

Шаг 4

4. Обжарьте на подсолнечном масле нарезанный кубиками лук и натертую на средней терке морковь. Добавьте к ним тертые на терке помидоры, предварительно сняв с них кожицу.