Щи крестьянские
1 ч. 30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Елена Alex

Щи крестьянские

Приготовьте щи крестьянские, вкусные, легкие и низкокалорийные! Они подойдут для диетического и детского питания. Их запросто можно готовить даже летом, когда горячего супа не очень-то и хочется.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Курица 450 - 500 Грамм
    суповой набор
  • Капуста белокочанная 1/4 Штуки
  • Картофель 4 Штуки
  • Репа 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Помидор 2 - 3 Штуки
  • Масло растительное По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Лавровый лист 1 - 2 Штуки
  • Сметана По вкусу
  • Зелень По вкусу
Количество порций

Калорийность

87 ккал

Калорийность

5 г

Белки

5 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Сварите бульон с курицей, посолите по вкусу в конце варки. Курицу достаньте и немного остудите. Отделите мясо от костей.

Шаг 2

2. Картофель и репу помойте, почистите и нарежьте кубиками. Бульон процедите, дайте ему закипеть, после чего добавьте в него нарезанные овощи.

Шаг 3

3. Белокочанную капусту нарежьте кубиками или нашинкуйте полосками. Добавьте ее в кипящий бульон минут через 10-15 после картошки и репы.

Шаг 4

4. Обжарьте на подсолнечном масле нарезанный кубиками лук и натертую на средней терке морковь. Добавьте к ним тертые на терке помидоры, предварительно сняв с них кожицу.

Шаг 5

5. Добавить в щи обжаренные лук, морковь и помидоры, положите куриное мясо (кости вам не понадобятся). Посолите по вкусу.

Шаг 6

6. После этого добавьте молотый черный перец, лавровый лист и дайте щам прокипеть еще 2-3 минуты. Щи крестьянские готовы!

Видео рецепт "Щи крестьянские"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Щи крестьянские
Оценить рецепт
5.0, всего 2

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×