Итальянский крестьянский суп

Итальянский крестьянский суп готовится с капустой, сельдереем, без зажарки овощей. При варке овощей, мяса сохраняется большее количество питательных и полезных веществ, чем при тушении или жарке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 500 Грамм
Сельдерей черешковый 3 Штуки
Сыр 100 Грамм
твердых сортов
Фарш мясной 200 Грамм
Петрушка 1 По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Вода 2 Литра

Количество порций

Калорийность

111 ккал

Калорийность

7 г

Белки

8 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Капусту и сельдерей вымойте. У сельдерея удалите жесткие волокна. Мясной фарш разомните вилкой.

Шаг 2

Капусту нашинкуйте, сельдерей мелко нарежьте.

Шаг 3

Половину сыра нарежьте мелкими кубиками, остальную часть натрите на терке.

Шаг 4

Мультиварку включите в режиме "Мультиповар", температура - 160 градусов. Влейте в чашу 2 л воды, доведите до кипения. Заложите нарезанные овощи, готовьте в течение 10 минут.