Итальянский суп с фаршем
Суп замечательный, легкий, насыщенный, просто потрясающий! Очень красивый и очень вкусный. Приготовьте итальянский суп с фаршем для своих родных. Точно не пожалеете!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Бульон 2 литра
- Картофель 2 штуки
- Цветная капуста 200 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Помидоры 1 штука
- Укроп 1 пучок
- Фарш 500 грамм
- Корень сельдерея 1 штука
- Корень петрушки 1 штука
- Масло растительное 5 ст. ложек
Калорийность
174 ккал
Калорийность
7 г
Белки
13 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В кипящий куриный бульон нарежьте сельдерей и петрушку (тонкими полосками).
Шаг 2
2. Надрежьте шкурку и отправьте помидор в кипящую воду. Удалите кожицу с помидора.
Шаг 3
3. Очистите и нарежьте морковь и лук. Поместите их в сковороду на жарку.
Шаг 4
4. Следом отправьте в сковороду тушиться помидор, который заранее измельчите.
Шаг 5
5. Подготовьте картофель, очистив и нарезав его средними кубиками. Положите его вариться в бульон.
Шаг 6
6. Аналогично поступите с зажаркой, которую вы приготовили из овощей.
Шаг 7
7. Одним слоем распределите фарш на раскаленной сковороде.
Шаг 8
8. Как только фарш схватится корочкой, то деревянной лопаткой сформируйте из фарша небольшие кубики.
Шаг 9
9. Положите готовое мясо в бульон.
Шаг 10
10. Затем добавьте нарезанную цветную капусту и варите минуты 2.
Шаг 11
11. Влейте в суп сливки, дайте прокипеть. Сверху посыпьте зеленью — и суп готов.
Оценить рецепт
3.3
10
Похожие рецепты
Густой итальянский томатный суп с макаронами и фаршем
Томатная паста
Помидоры в собственном соку
Фарш говяжий
Фасоль белая консервированная
Фасоль черная консервированная
Морковь
Луковица
Стебель сельдерея
Специи итальянские
Чеснок
Красный перец
Соль
Черный перец молотый
Базилик свежий
Пармезан
Густой итальянский суп с макаронами и фаршем - очень сытный горячий итальянский суп, который особенно хорош в холодное время года. Ингредиенты и рецептура просты, потому - нет причин не приготовить!
Итальянский суп с фрикадельками
Говяжий фарш
Капуста
Петрушка
Петрушка
Оливковое масло
Томатная паста
Лимонный сок
Чеснок
Черный перец
Соль
Черный перец
Соль
Орегано
Яйцо
Тертый пармезан
Лавровый лист
Суп с фрикадельками. Рецепт итальянских поваров.
Итальянский свадебный суп
Куриный бульон
Фарш
Паста
Хлебные крошки
Шпинат
Пармезан
Петрушка
Соль
Чеснок
Черный молотый перец
Яйцо
Лук репчатый
Итальянский свадебный суп — вкусное первое блюдо. Его готовят с фрикадельками, шпинатом, пастой. Рецепт незатейливый, но вкус заслуживает своего звания, недаром его подают на свадьбах во всей Италии.
Суп с тортеллини и фрикадельками
Куриный бульон
Фарш
Тортеллини
Вода
Сухари
Шпинат свежий или замороженный
Растительное масло
Чеснок
Приправа итальянские травы
Базилик
Соль
Черный молотый перец
Лук репчатый
Морковь
Болгарский перец красный
Тортеллини - итальянская фаршированная паста. Она напоминает наши пельмени, только с сырной начинкой. Их можно кушать как отдельное блюдо, а можно приготовить вкусный суп с тортеллини и фрикадельками.
Лазанья-суп (необычно, вкусно и просто!)
Помидоры
Фарш
Паста
Чеснок
Морковь
Лук репчатый
Соль, перец
Лазаньей этот суп называется только условно, поскольку состоит из тех же ингредиентов, что и вкуснейшая итальянская лазанья: из фарша, пасты и томатного соуса. Но суп готовится в разы проще и легче.
Суп с фрикадельками и макаронами
Фарш мясной
Масло растительное
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Соль, перец, специи
Суп - это важная и, пожалуй, неотъемлемая часть любого здорового обеда. Второе можешь ты не есть, но первое ты есть обязан! Итак, поговорим о том, как приготовить суп с фрикадельками и макаронами.
Минестроне по-генуэзски
Капуста
Фасоль
Оливковое масло
Базилик
Соус "песто"
Чеснок
Морковь
Картошка
Помидор
Соль
Кабачок
Лук-порей
Итальянская кухня всегда радовала изобилием очень необычных и вкусных блюд. Минестроне по-генуэзски - не исключение, суп получается очень ароматным, сытным и очень аппетитным! Рекомендую!
Итальянский крестьянский суп
Вода
Капуста
Фарш мясной
Сыр
Сельдерей черешковый
Петрушка
Соль
Перец черный молотый
Итальянский крестьянский суп готовится с капустой, сельдереем, без зажарки овощей. При варке овощей, мяса сохраняется большее количество питательных и полезных веществ, чем при тушении или жарке.
Суп Меттерних
Бульон
Свинина
Бекон
Мука
Томатная паста
Сок лимона
Паприка сладкая
Чеснок
Картофель
Помидоры
Лук репчатый
Суп готовится с помощью мультиварки. Получается довольно густым и сытным.
Привкус у супа немножечко сладковатый, благодаря наличию здесь сухой паприки. Меттерних варится всего 1 час!
Суп с фрикадельками и томатной пастой
Говядина
Отварная свекла
Зелень
Томатная паста
Чеснок
Морковь
Яйцо
Соль
Сахар
Луковица
Лавровый лист
Всем любителям первых блюд рекомендую попробовать этот интересный вариант, как приготовить суп с фрикадельками и томатной пастой. Сытный, ароматный и очень аппетитный. Обязательно повторите его дома.
Суп с фрикадельками из говядины
Вода или бульон
Фарш говяжий
Вермишель
Растительное масло
Чеснок
Картофель
Морковь
Зелень сушеная
Соль
Репчатый лук
Специи для фарша
Черный молотый перец
Лавровый лист
Карри или куркума
Я очень в детстве любила один суп, о котором хочу вам сейчас рассказать. Этот же рецепт полюбили и мои детки. Им нравится, как он выглядит, и они с удовольствием едят его почти каждую неделю.
Суп с тефтелями
Фарш
Рис
Яйцо
Соль
Перец
Мука
Морковь
Картошка
Перец
Лук
Помидор
Зелень
Суп с тефтелями - прекрасный вариант, когда нужно сварить насыщенный, сытный и в то же время вкусный супец, а главное - в минимальные сроки. Делюсь рецептом!