Суп с тефтелями

Суп с тефтелями - прекрасный вариант, когда нужно сварить насыщенный, сытный и в то же время вкусный супец, а главное - в минимальные сроки. Делюсь рецептом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш 300 Грамм
свинина с говядиной
Яйцо 1 Штука
Рис 1/3 Стакана
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Мука По вкусу
Морковь 1 Штука
Картошка 1 Штука
Перец 1 Штука
сладкий
Лук 2 Штуки
Помидор 1 Штука
Зелень По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Желательно заранее почистите все овощи и поставьте 1.5 литра воды, пусть закипает. В это время смешиваем мясной фарш, порезанный лук, яйцо, сухой рис. Солим и перчим.

Шаг 2

Хорошо месим фарш и лепим тефтели. Обваливаем тефтели в муке

Шаг 3

Обжарим тефтели на сковороде и помещаем в кипящую воду.

Шаг 4

Нарезаем лук, морковь, перец и жарим на сковороде 5 минут.

Шаг 5

Нарезаем картошку и кидаем через 10 минут после тефтелей.

Шаг 6

После еще 5 минут добавляем пожаренные овощи.

Шаг 7

Добавляем мелко нарезанный помидор. Солим, перчим и варим еще 5 минут. Выключаем и не открывая крышки оставляем настояться не менее 30 минут. После этого суп готов! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп с тефтелями"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6, всего 66