40 мин

Суп гречневый с фрикадельками

Сытный супчик на обед для всей семьи. Вы можете сделать большую порцию или варить свежий хоть каждый день. Сегодня рекомендую сделать его по данному рецепту.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картошка 300 грамм
Морковь 1 штука
Сельдерей 50 грамм
Гречневая крупа 50 грамм
Сливочное масло 40 грамм
Манка 20 грамм
Яйца 1 штука
Куриный фарш 250 грамм
Луковица 1 штука
Вода 1,5 литра
Соль, специи По вкусу

Калорийность

128 ккал

Калорийность

7 г

Белки

6 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В миску выложите куриный фарш, добавьте к нему яйцо, манку, соль, перец, перемешайте и отправьте в холодильник. За это время манка немного разбухнет и фрикадельки не разварятся.

Шаг 2

2. Очистите и вымойте лук, нарежьте его кубиками, вымойте стебель сельдерея и нарежьте его небольшими кусочками, морковь натрите на крупной терке. В кастрюлю положите сливочное масло и выложите овощи, перемешайте и готовьте несколько минут.

Шаг 3

3. Очистите картошку и нарежьте ее кусочками, выложите в кастрюлю к овощам, перемешайте. Влейте воду и добавьте промытую гречневую крупу.

Шаг 4

4. Достаньте из холодильника фарш и сформируйте мясные шарики.

Шаг 5

5. После закипания выложите фрикадельки в кастрюлю, по вкусу добавьте соль и перец, варите после закипания 10 минут. Выключите суп и настаивайте под закрытой крышкой 15 минут.

Шаг 6

6. Готовый супчик разлейте по тарелкам и сразу к столу.

Оценить рецепт

3.0 4

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Гречневый суп с фрикадельками

Вода Говяжий фарш Лук Болгарский перец Гречка Томаты в собственном соку Морковь Яйцо Паприка Чеснок Зелень Соль

Суп из гречки с фрикадельками - отличное решение для быстрого и питательного супа. Ароматный густой супчик должен понравится всем - и взрослым, и детям. Просто и вкусно - вот характеристика супа.

30 мин

–

4.2

–

Суп с фрикадельками и гречневой крупой

Мясной фарш Гречневая крупа Растительное масло Картофель Лук Морковь Зелень Соль и специи

Для взрослых, детей, в качестве первого блюда на скорую руку, в качестве сытного и легкого обеда и предлагается этот рецепт. Готовится суп менее, чем за час, основным ингредиентом является фарш.

1 ч.

–

5.0

162

Сибирский борщ с фрикадельками и фасолью

Вода Фарш мясной Капуста белокочанная Фасоль Масло растительное Чеснок Зелень Сахар Сок лимона Соль Перец черный Свекла Морковь Лук репчатый Картофель Яйцо Помидор

Сибирский борщ отличается от привычного наличием фрикаделек вместо мяса. А чтобы он стал еще вкуснее, добавим в него фасоль. Если вы еще не пробовали такой борщ, обязательно приготовьте. Это вкусно!

6 ч.

–

5.0

–

Овощной суп с гречкой

Вода Мясной фарш Крупа гречневая Масло растительное Соль Морковь Стебель сельдерея Лук репчатый Картофель Перец болгарский Помидор Лавровый лист

Овощной суп с гречкой вкусный и простой в приготовлении. Он может быть как постным, так и с добавлением мясных фрикаделек. Делюсь рецептом!

40 мин

–

5.0

–

Гречка с фрикадельками

Вода или бульон Фарш свиной Гречка Соль Черный молотый перец Лук Морковь Яйцо

Гречка с фрикадельками - сбалансированное блюдо на каждый день. Очень простой рецепт, особенно если у вас уже есть готовый фарш. Немного усилий - и у вас сразу будет гарнир и основное блюдо на обед.

40 мин

–

4.3

–

Суп с фрикадельками "Согревайка"

Вода Фарш мясной Тыква Зелень Масло оливковое Томатная паста Чеснок Картофель Морковь Лук Лавровый лист Чабрец Перец красный жгучий Соль Перец душистый

В прохладную погоду предлагаю вам угоститься супом с фрикадельками "Согревайка". Он очень вкусный, сытный, согревающий и по-домашнему уютный. И еще радует, что приготовить его можно всего за 30 минут.

30 мин

5.0

137