Найти идеальный рецепт


Гречневый суп с курицей
35 мин
5

Гречневый суп с курицей

Блюдо принято подавать на обед горячим. Суп вкусный, легкий и сытный. Его можно приготовить впрок и хранить в холодильнике. Рассказываю о рецепте, как приготовить гречневый суп с курицей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Растительное масло По вкусу
  • Гречка 1/3 стакана
  • Вода 1 стакан
  • Морковь 1 штука
  • Сельдерей 0,5 штуки стебель
  • Лук 1 штука
  • Бульон 4 стакана
  • Куриная грудка 350 грамм
  • Соль, перец По вкусу
  • Петрушка 1 пучок

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В сотейник налейте 2 столовые ложки растительного масла, выложите вымытую гречку и обжаривайте несколько минут, затем залейте водой и доведите ее до кипения, варите 15 минут.

Шаг 2

Очистите морковь и нарежьте ее небольшими кусочками, вымойте сельдерей, очистите лук от шелухи и нарубите кусочками.

Шаг 3

В кастрюлю налейте 0,5 стакана бульона, выложите подготовленные овощи и тушите на слабом огне 10 минут под закрытой крышкой.

Шаг 4

Залейте овощи оставшимся бульоном, добавьте кусочки куриной грудки и гречку, доведите смесь до кипения.

Шаг 5

По вкусу посолите и поперчите, проварите несколько минут и выключайте огонь.

Шаг 6

Вымойте и нарежьте мелко петрушку, разлейте суп по тарелкам и украсьте петрушкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
3.0 5
Добавить комментарий
Captcha
:huh: :mad: :mellow: :wacko: :sad: :angry: :ph34r: :blink: :cool: :laugh: :unsure: :biggrin: :excl: :ohmy: :blush: :dry: :smile: :wub: :tongue: :happy: :rolleyes: :sleep: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Вероника Суботко
11.07.2017 01:10
Вкусно, как в садике :cool:

Похожие рецепты

Суп с курицей и гречкой
Вода очищенная Шампиньоны Рассол Гречка Курица Соленые огурцы Картофель Лук репчатый Зелень петрушки Соль Перец черный Лавровый лист Растительное масло
Здоровая пища - залог здоровой жизни. Но ведь еда должна быть еще и вкусной. Поэтому предлагаю вам рецепт приготовления супа с курицей и гречкой.
2 ч.
3.7
58
Суп из куриных желудков
Вода Куриные желудки Гречневая крупа Масло подсолнечное Соль Зеленый лук Лавровый лист Перец Картофель Перец сладкий желтый Лук фиолетовый Морковь
Очень вкусный и ароматный суп приготовленный на основе куриных желудков и зеленой гречки. Абсолютно не жирный, по консистенции напоминающий бульон - этот суп надолго пропишется на вашей кухне!
45 мин
4.6
136

×