2 ч.

Куриный суп с гречкой

Вы когда нибудь кушали куриный суп с гречкой? Если нет - очень рекомендую приготовить. Разнообразьте свой повседневный рацион, приготовив этот замечательный сытный и ароматный супчик!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 4 штуки
Морковь 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Крупа гречневая 0,5 стакана
Укроп 0,5 штуки пучок
Куриный окорочок 1 штука
Соль 1 щепотка
Масло подсолнечное 3 ст. ложки
Лук репчатый 1 штука
Перец молотый 0,5 ч. ложки
Лавровый лист 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Куриный окорок тщательно промойте и положите в кастрюлю, объемом 2 литра. Добавьте щепотку соли, лавровый лист, перец и зубчик чеснока. Залейте все водой и поставьте вариться на медленном огне. Варить 40 минут с момента закипания.

Шаг 2

Морковь натрите на терке, лук мелко порежьте.

Шаг 3

Обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 4

Картофель режем кубиками.

Шаг 5

Гречневую крупу перед варкой обязательно промойте холодной водой.

Шаг 6

Бульон сварился, вынимаем курицу и перебираем ее, затем возвращаем назад в бульон. Кладем картофель и гречку. Варим 20 минут, до готовности картофеля.

Шаг 7

Когда сварится картофель, добавьте зажарку. Проварите еще несколько минут и снимите суп с огня. Дайте ему настояться под крышкой и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Куриный суп с гречкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 34

Похожие рецепты

Куриный суп с гренками

Томаты Бульон куриный Лук Сыр Пармезан Оливковое масло Чеснок Соль Орегано Брускетта

Этот рецепт приготовления куриного супа с гренками пришел к нам из Италии. Ведь здесь все оттуда - сыр Пармезан, томаты, оливковое масло, брускетта... Но готовится просто, так что не волнуйтесь!

40 мин

–

4.9

–

Куриный суп "Звездочки"

Курица Картофель Морковь Макароны Лук Зелень Соль Перец Перец Лавровый лист

Рецепт приготовления куриного супа со звездочками. Русская кухня.

15 мин

–

4.3

122

Куриный суп с крапивой

Картофель Курица Лук Крапива Соль Перец

Рецепт приготовления супа из курицы, картофеля и крапивы.

30 мин

–

4.5

114

Куриный суп с лапшой в азиатском стиле

Бульон Филе курицы Рисовая лапша Шампиньоны Болгарский перец Лук-порей Соль Смесь восточных специй

Здесь я покажу вам, как приготовить куриный суп в азиатском стиле. Все ингредиенты простые и доступные, а вот вкус получается интересным и оригинальным. Давайте приготовим этот супчик вместе.

1 ч.

–

4.5

109

Китайский куриный суп

Консервированная кукуруза Морковь Корневой сельдерей Луковица Курица Куриные яйца Зелень Перец горошком Карри

Интересный вариант куриного супа без картошки, но с яйцами, которые в супе будут выглядеть как сыр. Кукуруза и карри придадут супу настоящий азиатский оттенок! Действительно стоит попробовать!

1 ч. 10 мин

–

3.2

–

Куриный суп с лапшой

Мясо птицы Лапша Растительное масло Картофель Лук репчатый Морковь Специи

Приготовим куриный суп с лапшой. А как? Да очень просто и сложно одновременно. Задача приготовить суп так, чтобы бульон был прозрачным, а ингредиенты получились яркими и были видны на фоне бульона.

1 ч.

4.3

–

Куриный суп с рисом

Вода Сливочное масло Мука Куриная грудка Кубики куриного бульона

Рецепт курицы с рисом - вкуснейшего повседневного супа от французских домохозяек.

1 ч.

–

4.2

–

Азиатский куриный суп

Бульон или вода Куриное филе Рисовая лапша Масло растительное Соевый соус Морковь Болгарский перец Перепелиные яйца Лук-порей Перец чили Соль, перец

Любителям азиатской кухни я предлагаю приготовить этот интересный азиатский куриный суп. Для его приготовления потребуется не столько много времени, сколько изобретательности. Смотрите и учитесь!

50 мин

–

4.5

168

Тайский куриный суп

Куриный бульон Кокосовое молоко консервированное Мини-кукуруза консервированная Шампиньоны Рисовая лапша Масло растительное Рыбный соус Красная паста карри Имбирь свежий молотый Куриная грудка (филе) Петрушка Луковица Лимон Перец халапеньо Морковь Лук зеленый (перышки) Лимонная трава (cтебель) Соль

Тайский куриный суп - отлично сбалансированное сочетание сладкого и соленого, увенчанное острыми нотками. Суп получается свежим, ярким, легким и сытным одновременно. Главное - найти все ингредиенты.

50 мин

–

4.1

–

Куриный суп с кукурузными лепешками

Куриный бульон Вода Черная фасоль Помидоры Кукурузная мука Томатная паста Оливковое масло Оливковое масло Чеснок Тмин Порошок чили Соль Чесночный порошок Куриная грудка Кукурузные лепешки

Рецепт приготовления куриного супа с кукурузными лепешками, чили, луком, болгарским перцем, помидорами и фасолью.

1 ч. 40 мин

–

3.5

–