40 мин

Куриный суп с гренками

Этот рецепт приготовления куриного супа с гренками пришел к нам из Италии. Ведь здесь все оттуда - сыр Пармезан, томаты, оливковое масло, брускетта... Но готовится просто, так что не волнуйтесь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Томаты 800 грамм можно заменить томатным соком
Лук 1 штука
Чеснок 5 зубчиков
Брускетта 1 штука или пару ломтиков обычного белого хлеба
Оливковое масло 2 ст. ложки
Сыр Пармезан 50 грамм
Бульон куриный 500 мл
Орегано По вкусу
Соль По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. На оливковом масле обжарим измельченные лук и чеснок.

Шаг 2

2. Помидоры вместе с орегано и солью измельчим в пюре.

Шаг 3

3. Бульон доводим до кипения, уменьшаем огонь и вливаем томатное пюре. Перемешаем и по необходимости еще добавим соли.

Шаг 4

4. К бульону же добавляем зажарку со сковороды вместе с остатками масла. Если вы нашли настоящую брускетту - просто режем ее кубиками, а если у вас хлеб - натираем его специями или чесночком и обжарим на оливковом масле.

Шаг 5

5. Сыр натираем на крупной терке.

Шаг 6

6. А теперь насыпаем по тарелкам наш суп, и посыпаем его сыром, сухариками и украшаем зеленью!

Видео рецепт "Куриный суп с гренками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.9 8

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Куриный суп простой

Бульон куриный Морковь Стебель сельдерея Лук Растительное масло Чеснок Пастернак Куриная грудка Соль, перец

Захотелось горячего, но не знаете, что можно быстро и легко приготовить? Рекомендую вам рецепт куриного супа простого. Это очень питательный и легкий супчик для всей семьи на обед или ужин.

40 мин

–

5.0

Суп-пюре картофельный с курицей

Курица Сливочное масло Картошка Лук Зелень Специи

Готовим сытный суп с нежной курочкой по рецепту. Идеально с гренками на обед: легко, но питательно.

30 мин

–

4.1

144

Куриный суп с сухариками

Курица Картофель Лук Морковь Лапша Сухарики Соль Специи

Я часто готовлю куриный суп с сухариками в домашних условиях, получается всегда ароматным и вкусным, сытным и при этом легким. Бульон светлый и прозрачный, а лапша и сухарики добавляют интригу!

40 мин

4.0

140

Рецепт супа с гренками

Вода Чечевица красная Растительное масло Хлеб или батон Сметана Сливочное масло Карри Картофель Морковь Соль Репчатый лук Черный молотый перец

Большинство супов я предпочитаю есть с гренками. Мне нравится сочетание жидкого бульона с хрустящим дополнением. И я всегда имею ввиду несколько проверенных вариантов, как данный. Читайте!

40 мин

–

5.0

–

Быстрый суп

Куриный бульон Помидоры Перец сладкий Хлеб белый Базилик свежий Томатная паста Растительное масло Тимьян Чеснок Лук

Если хочется чего-то горяченького на обед, а времени в обрез, предлагаю приготовить быстрый суп из овощей и хлебного мякиша на курином бульоне и дополнить его сухариками из белого хлеба и базиликом.

15 мин

–

5.0

Латинский куриный суп

Картофель Сок лайма Кинза нарезанная Соль Перец черный горошек Курица Морковь Кинза Лук репчатый Корень сельдерея Лавровый лист Кукуруза, банка Сухарики или дольки лайма

Латинский суп получается не прозрачный, а наваристый. Потому что часть картофеля разминается в бульоне. Овощи и мясо нарезаются крупными кусками.

1 ч. 20 мин

–

4.7

–