Суп с курицей, рисом и плавленым сыром
1 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Оксана Ч.

Суп с курицей, рисом и плавленым сыром

Куриный суп с рисом и сыром – прекрасный вариант для семейного обеда или ужина. Такое легкое и вкусное блюдо несомненно подойдет не только для взрослых, но и придется по душе даже маленьким детям.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Курица 200 Грамм
  • Картофель 3-4 Штук
  • Рис 80 Грамм
  • Морковь 1 Штука
  • Лук 1 Штука
  • Сыр плавленый 200 Грамм
  • Хлеб 4 Ломтика
  • Вода 1,5 Литра
  • Соль По вкусу
  • Растительное масло По вкусу
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Налейте в кастрюлю воду, добавьте курицу и соль по вкусу. Варите курицу после закипания около 30 минут. После чего готовое мясо выньте, бульон процедите и верните обратно в кастрюлю.

Шаг 3

Доведите бульон снова до кипения и добавьте промытый рис. Варите рис на небольшом огне 10-15 минут.

Шаг 4

Добавьте в кастрюлю нарезанный кубиками картофель и варите около 10 минут.

Шаг 5

На сковороде обжарьте лук, нарезанный кубиками, и тертую морковь. Добавьте зажарку к супу.

Шаг 6

Добавьте плавленый сыр и хорошо перемешайте суп, чтобы сыр растворился.

Шаг 7

В самом конце верните в кастрюлю курицу, нарезанную кусочками, доведите до кипения, выключите и дайте супу настояться.

Шаг 8

Пока суп настаивается, нарежьте кубиками белый хлеб или батон и обжарьте на растительном масле до появления румяной корочки.

Шаг 9

Суп с курицей, рисом и плавленым сыром готов. Подаем его в горячем виде, украсив каждую тарелку хрустящими гренками и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0, всего 58

Комментарии к рецепту

Дарья Кунгурцева
26.10.2023 17:37
Отличный рецепт
Александр
14.01.2022 09:39
Вчера первый раз в жизни готовил суп. Рецепт - огонь! Все получилось, вкусно!
Оксана Ч. АВТОР
19.10.2021 10:01
Воду можно долить в процессе и обязательно готовьте под крышкой при среднем кипении, так больше шансов, что она не выпарится))
ssule
18.10.2021 23:15
Очень вкусный суп, но вода выпаривается, и ее становиться маловато, + гренки получились не очень, скорее всего я просто не умею готовить :biggrin:
Лисавета Кудрявцева
08.06.2021 08:09
Максим, я так поняла, что сперва мы достаем курицу, процеживаем бульон и его-бульон возвращаем обратно. А курицу, порезанную кусочками добавляем в самом конце
Maxim Volkov
04.05.2021 12:51
Сперва пишите, что мясо сразу вернуть в кастрюлю, потом, что в самом конце
Оксана Ч. АВТОР
19.04.2021 10:38
Диана, просто возьмите сито или марлю, сложенную в несколько слоев, слейте через нее бульон, а затем верните его обратно в кастрюлю.
Диана Диана
19.04.2021 09:16
Как процеживать бульон?
Оксана Ч. АВТОР
24.03.2021 23:22
Надежда, какой аппетитный супчик, я очень рада), и спасибо за чудесное фото!
Надежда Половинкина
23.03.2021 09:28
Спасибочки, моим понравилось????????????
L I
11.04.2020 17:24
Приготовила, безумно вкусный суп, теперь один из фаворитов.Спасибо за рецепт.
Лидия
14.02.2020 21:35
Суп варила и с говядиной, и со свининой, всегда вкусно выходит. Побольше чесночка!
Дарья Хорошавцева
09.06.2019 20:44
Очень вкусно
Оксана Ч. АВТОР
03.06.2019 00:36
На здоровье! Мне приятно:)
Карейская Хуйня
01.06.2019 11:42
Спасибо , я в восторге! Очень вкусно. ))
Оксана Ч. АВТОР
20.02.2019 23:22
Мне приятно) Спасибо за доверие к рецепту!
Римма Антипова
18.02.2019 21:19
очень вкусный! но 1,5л воды мало,слишком густой получается
Юля Марченко
15.02.2019 16:32
Получился очень вкусный крем-суп. Все домашние в восторге. С гренками еще вкуснее.
Оксана Ч. АВТОР
09.01.2019 22:50
И Вам спасибо, готовьте на здоровье!)
Оксана Ч. АВТОР
09.01.2019 22:49
На здоровье! Аппетитный у Вас супчик получился, мне приятно)
Оксана Ч. АВТОР
09.01.2019 22:48
На здоровье! Спасибо за доверие)
Лида Шварц
06.01.2019 21:17
Очень вкусный суп. Спасибо большое за рецепт.
Оля Андреева
13.11.2018 22:24
Спасибо за рецепт
DianaV
28.08.2018 09:39
Очень вкусный и яркий супчик, спасибо!
Calista
11.07.2018 00:31
Очень вкусно. Спасибо за рецепт
Оксана Ч. АВТОР
29.06.2018 22:35
Даш, угощайся!;)
Дарья Вакулова
29.06.2018 19:29
Люблю куриный суп с домашними сухариками! :wub:
Оксана Ч. АВТОР
29.06.2018 17:16
Спасибо, Вика!
Оксана Ч. АВТОР
29.06.2018 17:16
Наташ, спасибо, угощайся!)
Вика Василенко
29.06.2018 09:52
И мне такие супчики нравятся, очень вкусно! Красивые фотографии! :laugh:

Похожие рецепты

 
×