1 ч.

Рисовый суп с курицей

Обед - дело ответственное! Нужно накормить и всем угодить. Приготовьте нежный рисовый суп с куриным мясом и овощами и будьте уверены, что он всем непременно понравится. Аппетитный и сытный, пробуем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриный бульон 1 литр
Куриное филе 150 грамм отварное
Морковь 0,5 штуки примерно 80 грамм
Лук 0,5 штуки 75 грамм
Картошка 2-3 штук 150-200 грамм
Рис 1-2 ст. ложек
Растительное масло 1,5 ст. ложки
Соль 1 по вкусу
Зелень 1 по вкусу

Калорийность

133 ккал

Калорийность

2 г

Белки

10 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Сварите куриный бульон. Нам он понадобится в размере 1 литра. Морковь очистите и нарежьте кубиками. Обжарьте её на разогретой сковородке с 1 столовой ложкой растительного масла. Обжариваем до золотистого оттенка.

Шаг 2

После того как обжарили морковь (на это должно было уйти в районе 10 минут), перейдём к луку. Его очищаем, промываем и мелко нарезаем. Обжариваем на той же сковороде с добавлением половины столовой ложки растительного масла. На обжарку лука уйдёт примерно минут 5, он должен стать прозрачным.

Шаг 3

Промойте рис под горячей водой.

Шаг 4

Картошку очистите от кожуры, промойте под проточной водой и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 5

Бульон доведите до кипения. Курочку из него выньте. Добавьте рис, снова доведите до кипения. Потом добавляем обжаренные лук с морковкой. Всё снова доводим до кипения. Теперь добавляем картошку и прикрываем кастрюлю с ингредиентами крышкой. Варим суп на протяжении 15-20 минут (картофель должен быть полностью готов).

Шаг 6

Параллельно небольшими кусочками нарезаем курочку.

Шаг 7

Как только картофель будет готов, добавляем в суп куриные кусочки, солим и добавляем зелень. Я обычно использую измельчённую петрушку. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Рисовый суп с курицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 26

Бажена

14.10.2021 06:45

Немного непоняла про бульон и курицу - туда, сюда. Я просто купила куриный окорочок и его отварила, а дальше делала как в шаге 1 и т.д. Получился очень наваристый и сытный суп на обед. Всем понравился и даже дети сьели с удовольствием со сметанкой! :wub:

Похожие рецепты

Суп с курицей, рисом и плавленым сыром

Вода Картофель Курица Сыр плавленый Морковь Лук Хлеб Рис Соль Растительное масло

Куриный суп с рисом и сыром – прекрасный вариант для семейного обеда или ужина. Такое легкое и вкусное блюдо несомненно подойдет не только для взрослых, но и придется по душе даже маленьким детям.

1 ч.

5.0

–

Куриный суп с рисом и картошкой

Картофель Куриный суповой набор Рис Лук Морковь Укроп Соль Перец черный

Легкий для усвоения суп на курином бульоне без зажарки. Все овощи и рис отвариваются. Заправляется суп свежей зеленью укропа. По желанию можно бросить порционно кусочек сливочного масла.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Куриный суп с рисом

Вода Сливочное масло Мука Куриная грудка Кубики куриного бульона

Рецепт курицы с рисом - вкуснейшего повседневного супа от французских домохозяек.

1 ч.

–

4.2

–

Диетический суп с рисом

Вода Куриное филе Картофель Рис Морковь Лук репчатый Сладкий перец Зелень Соль Черный молотый перец

Вкусный и наваристый диетический суп с рисом понравится всем, кто следит за фигурой. Сварите бульон из куриного филе, и добавьте овощи для вкуса и цвета.

35 мин

4.5

122

Простой суп из курицы

Курица Чеснок Лук Морковь Петрушка Специи

Готовим легкий, но питательный супчик из курицы и риса. А главное - готовить его очень просто! Рецепт супа из курицы специально для вас.

35 мин

–

3.8

133

Китайский рисовый суп

Куриный бульон Куриное филе Рис Соевый соус Растительное масло Сельдерей черешковый Крахмал Херес Чеснок Имбирь молотый Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Китайская кухня славится быстрыми, простыми, сытными и вкусными блюдами. Речь идет не об экзотических продуктах Китая. Предлагаю рецепт хорошего домашнего супа с рисом и курицей, доступного европейцу.

40 мин

–

4.2

Нежный рисовый суп с курицей и шпинатом

Куриный бульон Сливки Рис Шпинат Сливочное масло Чеснок Паприка молотая Морковь Сельдерей Соль, перец черный молотый Белый лук Куриное филе целое

Суп нежный и густой, ароматный, обязательно попробуйте его приготовить к обеду. Шпинат можно заменить свежим базиликом или любимой ароматной зеленью. Смотрите рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Куриный суп с сельдереем и рисом

Куриный бульон Сельдерей Рис Масло подсолнечное Картофель Морковь Лук репчатый Помидор Соль Перец черный молотый

Куриный суп с сельдереем и рисом вполне может называться диетическим блюдом. Все ингредиенты прекрасно подходят под это определение. Но главное, что это вкусное, ароматное и лёгкое первое блюдо.

1 ч.

–

4.0

102

Мексиканский суп с курицей и рисом

Куриный бульон Консервированные томаты Отварное куриное мясо Замороженная кукуруза Длиннозернистый рис Оливковое масло Кинза Сушеный орегано Лук Соль, перец

Как только за окном опускается температура, суп сразу становится одним из самых любимых и востребованных. Расскажу о рецепте мексиканской кухни, как приготовить мексиканский суп с курицей и рисом.

35 мин

–

4.7

–