Куриный суп с рисом
1 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Cooking

Куриный суп с рисом

Рецепт курицы с рисом - вкуснейшего повседневного супа от французских домохозяек.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриная грудка 2 Штуки
  • Кубики куриного бульона 8 Штук
  • Вода 2 Литра
  • Сливочное масло 6 Ст. ложек
  • Мука 4 Ст. ложки
Количество порций

Шаг 1

1 стакан белого риса залить 2 стаканами воды и посолить.

Шаг 2

Добавить каплю оливкового масла.

Шаг 3

Довести до кипения и уменьшить огонь.

Шаг 4

Готовить до полного исчезновения воды.

Шаг 5

Промыть 2 куриные грудки. Поместить в кастрюлю. Залить водой.

Шаг 6

Бросить 8 кубиков куриного бульона. Варить в течении 20 минут.

Шаг 7

Порезать куриное мясо на небольшие кусочки.

Шаг 8

Покрошить лук.

Шаг 9

Порубить зеленый перец.

Шаг 10

Так же мелко нарезать сельдерей.

Шаг 11

Растопить сливочное масло в сковороде. Добавить 4 ст. л. муки.

Шаг 12

Перемешать и добавить в куриный бульон.

Шаг 13

Обжарить овощи.

Шаг 14

Через пару минут добавить кусочки курицы.

Шаг 15

Посолить, поперчить.

Шаг 16

Переложить курицу с овощами в бульон.

Шаг 17

Положить рис в суп.

Шаг 18

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Куриный суп с рисом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Куриный суп с рисом
Оценить рецепт
4.2, всего 31

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×