Куриный суп с рисом
Рецепт курицы с рисом - вкуснейшего повседневного супа от французских домохозяек.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 4 ст. ложки
- Сливочное масло 6 ст. ложек
- Куриная грудка 2 штуки
- Вода 2 литра
- Кубики куриного бульона 8 штук
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1 стакан белого риса залить 2 стаканами воды и посолить.
Шаг 2

Добавить каплю оливкового масла.
Шаг 3

Довести до кипения и уменьшить огонь.
Шаг 4

Готовить до полного исчезновения воды.
Шаг 5

Промыть 2 куриные грудки. Поместить в кастрюлю. Залить водой.
Шаг 6

Бросить 8 кубиков куриного бульона. Варить в течении 20 минут.
Шаг 7

Порезать куриное мясо на небольшие кусочки.
Шаг 8

Покрошить лук.
Шаг 9

Порубить зеленый перец.
Шаг 10

Так же мелко нарезать сельдерей.
Шаг 11

Растопить сливочное масло в сковороде. Добавить 4 ст. л. муки.
Шаг 12

Перемешать и добавить в куриный бульон.
Шаг 13

Обжарить овощи.
Шаг 14

Через пару минут добавить кусочки курицы.
Шаг 15

Посолить, поперчить.
Шаг 16

Переложить курицу с овощами в бульон.
Шаг 17

Положить рис в суп.
Шаг 18

Приятного аппетита!
Видео рецепт "Куриный суп с рисом"

Похожие рецепты









