Куриный суп с рисом
Рецепт курицы с рисом - вкуснейшего повседневного супа от французских домохозяек.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная грудка 2 Штуки
- Кубики куриного бульона 8 Штук
- Вода 2 Литра
- Сливочное масло 6 Ст. ложек
- Мука 4 Ст. ложки
Количество порций
Шаг 1
1 стакан белого риса залить 2 стаканами воды и посолить.
Шаг 2
Добавить каплю оливкового масла.
Шаг 3
Довести до кипения и уменьшить огонь.
Шаг 4
Готовить до полного исчезновения воды.
Шаг 5
Промыть 2 куриные грудки. Поместить в кастрюлю. Залить водой.
Шаг 6
Бросить 8 кубиков куриного бульона. Варить в течении 20 минут.
Шаг 7
Порезать куриное мясо на небольшие кусочки.
Шаг 8
Покрошить лук.
Шаг 9
Порубить зеленый перец.
Шаг 10
Так же мелко нарезать сельдерей.
Шаг 11
Растопить сливочное масло в сковороде. Добавить 4 ст. л. муки.
Шаг 12
Перемешать и добавить в куриный бульон.
Шаг 13
Обжарить овощи.
Шаг 14
Через пару минут добавить кусочки курицы.
Шаг 15
Посолить, поперчить.
Шаг 16
Переложить курицу с овощами в бульон.
Шаг 17
Положить рис в суп.
Шаг 18
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Куриный суп с рисом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
31
