Найти идеальный рецепт

Суп с рисом и картофелем
1 ч.
5

Суп с рисом и картофелем

Легкий суп с рисом и картофелем понравится всем. Это - классический обеденный суп, который, я уверена, каждый помнит из детства. Сварить такой суп с рисом и картофелем сможет каждый. Приступим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Курица 500 грамм
  • Картофель 2 штуки
  • Морковь 1-2 штук
  • Рис 2/3 стакана
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный горошком 1/2 ч. ложки
  • Лавровый лист 2 штуки
  • Вода 2 литра
  • Петрушка - по вкусу

Описание приготовления:

Как приготовить суп с рисом и картофелем?
1. Сначала промойте курицу и очистите ее от кожицы. У меня грудка и ножка. Разрезаю наполовину грудку на кости, снимаю с нее и ножки кожицу, промываю и выкладываю в большую кастрюлю. Добавляю два литра холодной воды и ставлю на огонь.
2. Пока вода с курицей прогревается, готовлю овощи. Кстати, одним глазком все же следите за курицей до кипения шумовкой надо снять накипь. Картофель и морковь почистите и промойте. Картофель нарежьте брусочками, морковь - полукольцами.
3. Рис выложите в сито и промойте под сточной водой несколько раз.
4. В кипящую воду с курицей добавьте соли, перец горошком и лавровый лист, понизьте огонь и варите в течение получаса. Через полчаса курицу из бульона вытащите. Если не ленитесь, бульон процедите и снова верните на огонь.
5. В бульон без курицы добавьте лук, морковь, картофель и рис. Посолите. Варите на средне-медленном огне еще в течение 20 минут. Готовность определите по картошке и рису.
6. Петрушку промойте и нарубите. Добавьте в суп в конце варки.
7. Курицу нарежьте кусочками и добавьте в готовый суп.
Суп с рисом и картофелем готов! Подавайте с любимым хлебом.
Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп с рисом и картофелем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Суп с рисом и картофелем
Оценить рецепт
4.5 13
Добавить комментарий
Captcha
:excl: :happy: :rolleyes: :smile: :dry: :huh: :ohmy: :wink: :unsure: :biggrin: :sleep: :sad: :blink: :angry: :wub: :mellow: :cool: :ph34r: :tongue: :blush: :mad: :wacko: :laugh:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Суп из риса и гороха
Бульон Рис Бекон Луковица Горошек Сыр Пармезан Сливочное масло Оливковое масло Петрушка Соль, перец
Рецепт приготовления супа из риса и гороха.
1 ч.
4.0
334
Кокосовый суп с рисом
Кокосовое молоко Шампиньоны Рис Имбирь Петрушка Чеснок Карри паста Сельдерей Перец чили Соль Перец черный молотый Лук красный репчатый
Сегодня будем готовить суп на кокосовом молоке в тайском стиле. Готовится он быстро и просто, но получается оригинальное блюдо с ярким насыщенным вкусом. А рис добавляет ему сытности.
35 мин
4.6
Куриный суп с рисом
Вода Сливочное масло Мука Куриная грудка Кубики куриного бульона
Рецепт курицы с рисом - вкуснейшего повседневного супа от французских домохозяек.
1 ч.
4.2
Марокканский суп с рисом, нутом и чечевицей
Куриный бульон Рис Чечевица Нут Кориандр Чеснок Тмин Куркума Кориандр Чили паста "Арис" Помидор Лимон Соль Растительное масло Луковица
Пошаговый рецепт приготовления супа с чечевицей, рисом и нутом. Марокканская кухня.
40 мин
4.0
Тайский куриный суп с рисом
Помидоры черри Куриных грудок без кожи Рис Грибы Оливковое масло Соль Красный перец хлопьями Чеснок Лук Стебель сельдерея Пучок кинзы Веточки кинзы
Рецепт приготовления тайского супа с куриными грудками, сельдереем, помидорами черри, грибами, кинзой и рисом.
1 ч.
4.6
Суп с рисом и креветками
Сок моллюсков Креветки Рис Помидоры Софрито Оливковое масло Каперсы Перцы пименто
Рецепт приготовления испанского супа с рисом, креветками, помидорами, каперсами и соком моллюсков.
35 мин
4.3
Томатный суп с рисом
Помидоры Говядина с костью Горошек (свежий или замороженный) Рис Морковь Свежий базилик Корень петрушки Луковица Соль, перец Небольшой кусочек корня сельдерея
Томатный суп с рисом - легкий во вкусовом и техническом плане суп, являющийся русской версией итальянского традиционного томатного супа с базиликом. Рекомендую попробовать!
2 ч.
5.0
×