Марокканский суп с рисом, нутом и чечевицей
Пошаговый рецепт приготовления супа с чечевицей, рисом и нутом. Марокканская кухня.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чечевица 100 грамм
- Помидор 4 штуки
- Луковица 2 штуки
- Чеснок 3 зубчика
- Куркума 1 ч. ложка
- Кориандр 1 ч. ложка
- Тмин 1 ч. ложка
- Чили паста "Арис" 1 ч. ложка
- Лимон 1/2 штуки только сок
- Рис 200 грамм
- Нут 100 грамм
- Кориандр 1 ст. ложка
- Куриный бульон 1 литр
- Соль 1 по вкусу
- Растительное масло 1 штука
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
За сутки до приготовления супа замочите нут (на ночь). Чечевицу замочите за 2 часа до планируемого начала приготовления.
Шаг 2
Промойте все овощи. Мелко нарежьте лук и чеснок. Помидоры нарежьте кубиками. Рекомендую снять с помидоров кожицу. Для этого опустите их на минутку в кипяток.
Шаг 3
В кастрюлю влейте растительное масло. На среднем огне обжарьте лук, помешивая. Добавьте чеснок и помидоры, затем - специи. Залейте куриным бульоном.
Шаг 4
Слейте нут и чечевицу. Засыпьте горох (нут) и чечевицу в кастрюлю. Готовьте на медленном огне в течение 30 минут.
Шаг 5
Добавьте зелень, посолите.
Видео рецепт "Марокканский суп с рисом, нутом и чечевицей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
9
Категории рецепта
Похожие рецепты
Cуп гороховый с курицей
Горох колотый
Курица
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Куркума
Соль
Перец
Масло растительное
Суп гороховый с курицей - что может быть вкуснее? Сытный и наваристый суп подойдет для домашнего обеда. Особый аромат супу придают специи. Одним словом, голодным не останется никто! Смотрите рецепт!
Ливанский лимонный суп с чечевицей
Лимонный сок
Мелко нарезанный лук
Оливковое масло
Измельченная сушеная мята
Фунт коричневой чечевицы
Зубчик чеснока
Упаковка замороженных целых листьев шпината
Рецепт приготовления ливанского лимонного супа с чечевицей. Блюдо ливанской кухни. Быстро готовится и разнообразит ваше меню.
Постный чечевичный суп
Вода
Помидоры в собственном соку
Чечевица красная
Кейл
Масло растительное для жарки
Винный уксус
Чеснок
Паприка копченая молотая
Перец кайенский
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Стебель сельдерея
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом постного чечевичного супа. Это густой, наваристый суп, который готовится на воде без мяса. У него насыщенный яркий вкус, он хорошо насыщает и согревает.
Чечевичный суп с курицей
Вода горячая
Филе куриное
Чечевица красная
Петрушка
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Соль
Красочный чечевичный суп с курицей — лучшее блюдо для обеда на всю семью. Он готовится легко и быстро, особенно если курица бройлерная. По желанию вы можете добавлять любые овощи, специи, пряности.
Чечевичный суп с грибами
Чечевица
Шампиньоны
Масло растительное
Морковь
Лук репчатый
Картофель
Лавровый лист
Зелень петрушки
Соль
Перец
Чечевичный суп с грибами очень вкусный и простой в приготовлении! Если вы любите легкие постные супчики, то это рецепт специально для вас!
Чечевичный суп с говядиной
Говядина
Чечевица
Растительное масло
Чеснок
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Укроп
Чечевичный суп — это отличная альтернатива гороховому. Лично мне он нравится тем, что готовится быстрее. Замачивание чечевицы занимает до 30 минут, а есть сорта, которые вообще не требуют замачивания.
Тажин марокканский с говядиной
Говяжья вырезка
Нут (горох)
Чеснок
Сода
Лук репчатый
Морковь
Перец болгарский
Оливки
Помидоры черри
Специи
Соль
Тажин - это марокканская посуда и, соответственно, способ приготовления пищи. Еда в нем получается очень полезная и вкусная! Давайте вместе попробуем приготовить тажин по-мароккански с говядиной.
Итальянский суп с чечевицей
Чечевица
Масло оливковое
Зелень пертушки
Чеснок
Колбаски
Лук
Морковь
Орегано
Соль
Вы готовили когда-нибудь итальянский суп с чечевицей в домашних условиях? Раньше мне казалось, что это очень экзотично. Ни моя мама, ни бабушку чечевицу не использовали. Оказалось, все просто!
Суп с чечевицей и свеклой
Листовая свекла
Помидоры
Чечевица
Оливковое масло
Томатная паста
Сушеный орегано
Сушеный тимьян
Луковица
Соль и молотый перец
Лимон
Рецепт приготовления супа с чечевицей, помидорами, приправами и листовой свеклой.