Итальянский суп с чечевицей
Вы готовили когда-нибудь итальянский суп с чечевицей в домашних условиях? Раньше мне казалось, что это очень экзотично. Ни моя мама, ни бабушку чечевицу не использовали. Оказалось, все просто!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чечевица 1 стакан
- Колбаски 4 штуки
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Орегано По вкусу
- Соль По вкусу
- Зелень пертушки 2 ст. ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Масло оливковое 2-3 ст. ложек
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Чечевицу замочить на час. Взять сырые итальянские колбаски.
Шаг 2
Лук обжарить до прозрачности.
Шаг 3
Добавить колбаски порезанные на кусочки. Обжарить.
Шаг 4
Добавить мелко нарезанную морковь. Обжарить 3 минуты.
Шаг 5
Добавить бульон, чечевицу, специи. Варить 45 минут на медленном огне.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Итальянский суп с чечевицей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
5
эдвард
27.01.2014 18:33
Все прекрасно. Но ничего не сказано какой бульон и
какого объема. А так рецепт простенький, без заморочек.
Похожие рецепты
Итальянский суп с фрикадельками
Говяжий фарш
Капуста
Петрушка
Петрушка
Оливковое масло
Яйцо
Томатная паста
Лимонный сок
Чеснок
Черный перец
Соль
Черный перец
Соль
Орегано
Тертый пармезан
Лавровый лист
Суп с фрикадельками. Рецепт итальянских поваров.
Ливанский лимонный суп с чечевицей
Лимонный сок
Мелко нарезанный лук
Оливковое масло
Измельченная сушеная мята
Фунт коричневой чечевицы
Зубчик чеснока
Упаковка замороженных целых листьев шпината
Рецепт приготовления ливанского лимонного супа с чечевицей. Блюдо ливанской кухни. Быстро готовится и разнообразит ваше меню.
Суп с чечевицей, шалфеем и беконом
Красная чечевица
Бекон (120 г), нарезанный
Молотый тмин
Зубчик чеснока, мелко нарезанный
Нарезанный репчатый лук
Морковь, нарезанная
Свежий лист шалфея, фарш, а также листья шалфея для гарнира
Рецепт приготовления супа из красной чечевицы с шалфеем и беконом.
Суп с чечевицей и свеклой
Листовая свекла
Помидоры
Чечевица
Томатная паста
Оливковое масло
Сушеный тимьян
Сушеный орегано
Лимон
Луковица
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления супа с чечевицей, помидорами, приправами и листовой свеклой.
Суп с чечевицей и сладким картофелем
Картофель
Коричневая чечевица
Зеленая фасоль
Кинза
Масло канолы
Порошок карри
Морковь
Сельдерей
Зубчик чеснока
Лавровый лист
Соль и черный перец
Банка (450 г) нарезанных помидоров в собственном соку
Рецепт приготовления супа с чечевицей, морковью, сельдереем сладким картофелем и зеленой фасолью.
Овощной суп с чечевицей
Куриный или овощной бульон
Томатная паста
Соль
Оливковое масло
Красный винный уксус
Чеснок
Сушеный тимьян
Свежемолотый черный перец
Морковь
Помидор
Луковица
Стебель сельдерея
Лавровый лист
Чесночные крутоны
Рецепт приготовления супа с чечевицей, морковью, луком, сельдереем, чесноком, помидором и тимьяном.
Итальянский суп с кальмарами
Зеленая фасоль (мороженная)
Кольца кальмаров
Растительное масло
Чеснок
Помидоры
Лук-порей
Лук репчатый
Петрушка
Соль, перец
Кальмары богаты белками и очень ценны по своим полезным качествам. При диетическом питании кальмары считаются очень полезными, потому что они содержат мало калорий. Суп с кальмарами будет очень кстати
Итальянский суп с куриными фрикадельками
Сливочное масло
Хлебные крошки
Репа
Лук репчатый
Куриная грудка
Морковь
Петрушка
Яйцо
Мускатный орех
Соль
Суп получается очень вкусный. Легкий, низкокалорийный. Репа – очень полезный овощ. Его желательно не заменять другим продуктом. Готовится быстро, и семья ваша будет в восторге.
Суп из чечевицы с мясом
Мясо
Чечевица
Масло растительное
Чеснок
Репчатый лук
Морковь
Картошка
Помидор
Соль
Перец молотый
Свежая или сушеная зелень
Еще на Руси в Средневековье чечевица была основным ингредиентом в кулинарии. Так почему бы нам не почтить древний обычай и не приготовить этот прекрасный суп из чечевицы с мясом?
Суп из чечевицы в мультиварке
Грибы
Чечевица
Масло растительное
Чеснок
Тимьян
Морковь
Лук репчатый
Картофель
Лавровый лист
Соль
Перец
Зелень
Иногда душа просит чего-то необычного, выходящего за рамки простых, обыденных блюд. И тогда-то в ход идут такие рецепты, как этот. Вашему вниманию пусть и не быстрый, но необычайно вкусный суп!
Суп из чечевицы с сельдереем
Чечевица
Фарш говяжий
Томатная паста
Масло растительное
Перец чили
Стебель сельдерея
Лук
Морковь
Картофель
Базилик
Соль
Сахар
Суп из чечевицы с сельдереем однажды зимой мы ели в кафе. Впечатление осталось сильное, продрогшие и голодные, мы быстро согрелись, когда принесли густой супчик. Рецепт выпросили - вот он!