Суп с чечевицей и сладким картофелем
Рецепт приготовления супа с чечевицей, морковью, сельдереем сладким картофелем и зеленой фасолью.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Зеленая фасоль 270 грамм
- Картофель 450 грамм
- Морковь 2 штуки нарезанных
- Сельдерей 2 штуки нарезанных
- Зубчик чеснока 1 штука
- Кинза 1/2 стакана
- Порошок карри 1 1/2 ч. ложки
- Лавровый лист 1 штука
- Соль и черный перец - по вкусу
- Масло канолы 2 ст. ложки
- Коричневая чечевица 2 стакана сушеной
- Банка (450 г) нарезанных помидоров в собственном соку 1 штука
Описание приготовления:
В большой кастрюле нагреть масло на среднем огне. Добавить лук, морковь, сельдерей и лавровый лист. Готовить, помешивая, пока овощи не станут мягкими, от 5 до 7 минут. Добавить чеснок и порошок карри и варить до появления аромата, около 1 минуты.
Добавить 7 чашек воды и чечевицу. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить 10 минут. Добавить картофель и продолжать варить под крышкой, пока чечевица и картофель не будут готовы, около 15 минут.
Добавить зеленую фасоль и помидоры с соком. Варить от 2 до 4 минут. Убрать лавровый лист. Добавить кинзу, приправить солью и перцем. Подавать с йогуртом.
Видео рецепт "Суп с чечевицей и сладким картофелем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
5
Похожие рецепты
Суп с колбасой и сладким картофелем
Картофель
Картофель
Шпинат
Лук
Оливковое масло
Чеснок
Копченая колбаса чоризо
Рецепт приготовления супа с копченой колбасой, луком, сладким картофелем, обычным картофелем и шпинатом.
Африканский суп со сладким картофелем и арахисом
Несоленый сухой жареный арахис
Молотый тмин
Молотый кориандр
Арахисовое масло
Растительное масло
Рубленый корень имбиря
Соль
Молотая корица
Зубчик чеснока
Морковь, очищенная и нарезанная
Фунт сладкого картофеля, очищенного и нарезанного
Кайенский перец
Нарезанные помидоры
Нарезанный репчатый лук
Вода
Молотая гвоздика
Пучок свежей кинзы нарезанный
Рецепт приготовления африканского супа со сладким картофелем и арахисом.
Вам понравится оригинальное сочетание продуктов в супе.
Суп из сладкого картофеля и яблок
Картофель
Овощной бульон
Оливковое масло
Нарезанная мята
Белый винный уксус
Мед
Порошок карри
Репчатый лук
Соль и молотый черный перец
Красный сладкий перец
Чили халапеньо
Зубчик чеснока
Яблоко
Рецепт приготовления супа из сладкого картофеля, яблок, болгарского перца, чили, карри и мяты.
Суп с кале, фасолью и сладким картофелем
Капуста кале
Сушеная фасоль
Оливковое масло
Черный перец
Розмарин
Луковица
Головка чеснока
Соль
Лук-порей
Картофель
Рецепт приготовления супа с капустой кале, фасолью, сладким картофелем, луком и макаронами.
Суп из сладкого картофеля
Оливковое масло
Молотый тмин
Чеснок
Чили
Репчатый лук
Соль и молотый черный перец
Средний сладкий картофель
Сметана и тортильяс для подачи
Рецепт приготовления супа-пюре из сладкого картофеля, лука, тмина, чеснока и чили чипотл.
Ливанский лимонный суп с чечевицей
Лимонный сок
Мелко нарезанный лук
Оливковое масло
Измельченная сушеная мята
Фунт коричневой чечевицы
Зубчик чеснока
Упаковка замороженных целых листьев шпината
Рецепт приготовления ливанского лимонного супа с чечевицей. Блюдо ливанской кухни. Быстро готовится и разнообразит ваше меню.
Суп с чечевицей, шалфеем и беконом
Красная чечевица
Бекон (120 г), нарезанный
Молотый тмин
Зубчик чеснока, мелко нарезанный
Нарезанный репчатый лук
Морковь, нарезанная
Свежий лист шалфея, фарш, а также листья шалфея для гарнира
Рецепт приготовления супа из красной чечевицы с шалфеем и беконом.