Суп с чечевицей, шалфеем и беконом
Рецепт приготовления супа из красной чечевицы с шалфеем и беконом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Бекон (120 г), нарезанный 5 ломтиков
- Зубчик чеснока, мелко нарезанный 2 штуки
- Нарезанный репчатый лук 1 штука
- Морковь, нарезанная 4 штуки
- Свежий лист шалфея, фарш, а также листья шалфея для гарнира 6 штук
- Красная чечевица 11/2 стакана
- Молотый тмин 1 ч. ложка
Описание приготовления:
В большой кастрюле на среднем огне поджарить бекон до хрустящей корочки, около 3 минут.
Положить бекон на бумажное полотенце и дать стечь жиру.
Добавить в кастрюлю чеснок, лук и морковь. Варить на среднем огне до мягкости, примерно 5 минут. Добавить шалфей и варить 1 минуту.
Добавить чечевицу, тмин и куриный бульон, перемешать.
Варить на медленном огне, пока чечевица не будет готова, от 20 до 25 минут.
Разлить суп на 4 тарелки, украсить листьями шалфея и подавать с беконом.
Видео рецепт "Суп с чечевицей, шалфеем и беконом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
4
Похожие рецепты
Французский суп из чечевицы
Куриный бульон
Лук-порей
Морковь
Чечевица
Лук
Бекон
Красный винный уксус
Чеснок
Корень сельдерея
Тимьян
Лавровый лист
Соль, перец
Петрушка
Сегодняшний суп перенесет вас на некоторое время во Францию, он густой, насыщенный по вкусу благодаря большому количеству ингредиентов. Для вас рецепт, как приготовить Французский суп из чечевицы.
Суп из чечевицы с мятой
Вода
Чечевица
Картофель
Морковь
Лук
Масло растительное
Мята сушеная
Соль
Перец
Сегодня приготовим очень вкусный и аппетитный суп из чечевицы с мятой. Нежная консистенция супа, которую мы сделаем при помощи блендера, понравится всем. Мята придаст свежую нотку. Берите на заметку!
Чечевичный суп с кинзой
Вода
Помидоры
Чечевица красная
Кинза
Сок лимона
Масло растительное
Чеснок
Паприка
Черный молотый перец
Перец чили молотый
Лук репчатый
Морковь
Соль
Предлагаю попробовать овощной суп из чечевицы со свежей кинзой. Приготовление не займет у вас много времени и сил, но получается очень вкусно! Кинза и чечевица прекрасно сочетаются вместе.
Суп из чечевицы с молоком
Вода горячая
Чечевица красная
Молоко
Масло растительное
Соль
Лук репчатый
Морковь
Сытный суп из чечевицы можно сделать более сливочным на вкус, если в него при варке добавить молоко любой жирности. Главное — используйте не охлажденное молоко, чтобы оно не свернулось при добавлении.
Постный суп из зеленой чечевицы
Зеленая чечевица
Подсолнечное масло
Чеснок
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Помидор
Соль
Перец черный молотый
Постный суп из зелёной чечевицы — вкусное, полноценное первое блюдо, которое насытит организм в период поста и не только. А ещё он прекрасно подойдёт для тех, кто по совету врача соблюдает диету.
Суп с чечевицей вегетарианский
Помидоры консервированные
Чечевица
Масло оливковое
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Соль, перец
Шафран
Травы
Наверняка многие наслышаны о пользе чечевицы, но не все умеют её готовить. Здесь я покажу, как приготовить суп из чечевицы вегетарианский с томатами и другими овощами. Отличный лёгкий суп на обед!
Суп с желтой чечевицей
Бульон куриный
Фарш мясной
Чечевица желтая
Подсолнечное масло
Укроп
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Соль
Чечевица — очень полезная и вкусная культура семейства бобовых. Её употребляли в пищу еще на заре цивилизации. Популярна чечевица и в наши дни. Сегодня у меня рецепт супа из желтой чечевицы.
Грибной суп с чечевицей
Шампиньоны
Чечевица красная
Масло растительное
Морковь
Картофель
Лук репчатый
Зелень
Соль
Перец
Для этого супа подойдут любые грибы, можно использовать лесные, можно - шампиньоны, как ни крути, суп получается замечательный. Присутствие в супе чечевицы делает блюдо сытным и ароматным.
Суп-пюре из чечевицы зеленой
Вода
Чечевица
Лук
Морковь
Картошка
Куриное филе
Лимон
Растительное масло
Соль, специи
Суп-пюре из чечевицы зеленой мы готовим из плоской зеленой чечевицы, куриной грудки и обычных овощей - моркови, лука, картофеля. Получается суп очень вкусный, красивый и сытный.
Детский суп с чечевицей
Бульон куриный
Чечевица красная
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Кабачок
Соль
Чечевица — чрезвычайно полезный продукт семейства бобовых. Полезна она взрослым и детям. Именно поэтому сегодня я предлагаю рецепт замечательного супа из красной чечевицы для детей.
Чечевичная похлебка
Чечевица
Томаты
Пшеничная крупа
Растительное масло
Сливочное масло
Чеснок
Лук репчатый, морковь, перец сладкий
Пастернак, сельдерей
Специи
Привет всем! Сегодня я хочу поделиться с вами отличным рецептом приготовления чечевичной похлебки. Готовится блюдо достаточно просто, а его вкус сможет покорить всех с первого раза. Приступаем! :)