50 мин

Суп из чечевицы с мятой

Сегодня приготовим очень вкусный и аппетитный суп из чечевицы с мятой. Нежная консистенция супа, которую мы сделаем при помощи блендера, понравится всем. Мята придаст свежую нотку. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чечевица 150 грамм
Картофель 150 грамм
Морковь 80 грамм
Лук 50 грамм
Мята сушеная 1 грамм 2 листочка
Масло растительное 1 ст. ложка
Вода 1,2 литра
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Калорийность

190 ккал

Калорийность

2 г

Белки

13 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Очистите лук и морковь, овощи вымойте, просушите. Нарежьте лук кубиками, морковь нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 3

Картофель очистите и вымойте, просушите. Нарежьте картофель брусочками.

Шаг 4

Переложите в кастрюлю картофель, чечевицу. Залейте в кастрюлю воду, поставьте на огонь, варите 20 минут.

Шаг 5

Сковороду разогрейте и влейте масло, выложите овощи, жарьте несколько минут на среднем огне.

Шаг 6

Добавьте в суп жареные овощи, мяту, варите еще 10 минут. Соль и перец всыпьте по вкусу.

Шаг 7

Готовый суп можно оставить таким, но лучше его измельчить.

Шаг 8

Измельчите все блендером и проварите две минуты. Снимите пробу и отрегулируйте вкус.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Суп из чечевицы по-турецки

Вода Красная чечевица Морковь Лук Масло топленое сливочное Масло оливковое Мука Мята сушеная Красный молотый перец Лимон Соль Перец

Суп из чечевицы или "Мерджимек чорбасы" — популярный суп турецкой кухни. Многие отдыхавшие в Турции его пробовали. Между тем приготовить его дома проще простого.

20 мин

4.5

–

Постный суп из чечевицы

Вода Чечевица Масло растительное Картофель Лук Морковь Соль Зелень

Не только вкусный постный суп, но и полезный. Чечевица отличный белковый продукт, который нужно часто включать в рацион. Смотрите как приготовить суп из чечевицы.

45 мин

5.0

–

Мерджимек чорбасы

Вода Чечевица красная Сухарики Масло растительное Рис Зира (кумин) Мята сушеная Помидор Лук Соль Перец черный молотый Лимон

Предлагаю в пост попробовать один из самых известных в Турции супов-пюре из красной чечевицы. Каждая хозяйка готовит его со своими дополнениями, но всегда он получается вкусным, полезным и сытным.

35 мин

5.0

–

Чечевичный суп с кинзой

Вода Помидоры Чечевица красная Кинза Сок лимона Масло растительное Чеснок Паприка Черный молотый перец Перец чили молотый Лук репчатый Морковь Соль

Предлагаю попробовать овощной суп из чечевицы со свежей кинзой. Приготовление не займет у вас много времени и сил, но получается очень вкусно! Кинза и чечевица прекрасно сочетаются вместе.

45 мин

–

5.0

Диетический суп из чечевицы

Мясо Чечевица красная Картофель Морковь Помидор Лавровый лист Перец душистый горошком Перец черный молотый Соль

Если вы хотите приготовить первое блюдо, которое поможет насытить организм полезными веществами, обратите внимание на этот рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить диетический суп из чечевицы.

50 мин

–

3.9

171

Суп из черной чечевицы

Индейка Томатный соус Черная чечевица Растительное масло Луковица Морковь Стебель сельдерея Сладкий перец Картофель Соль Специи

Если вы хотите сварить к обеду сытный, вкусный и несложный супчик, тогда предлагаю вам остановится на этом классном варианте. Чечевица с овощами и нежным филе птицы — это потрясающее сочетание!

1 ч.

–

4.5

–

Суп чечевичный в хлебных мисках

Вода Чечевица красная Картофель Помидор Морковь Лук репчатый Растительное масло Чеснок Тимьян Базилик Соль Зелень

Супы в хлебных мисках являются самыми оригинальными благодаря подачи, из-за чего подходят в качестве первого блюда на праздник, поэтому расскажу, как приготовить суп чечевичный в хлебных мисках.

1 ч.

–

5.0

216

Чечевичный суп с вермишелью

Вода Куриная грудка Картофель Чечевица Вермишель Морковь Сладкий перец Растительное масло Зелень Соль Черный перец

Вкусным и сытным получается чечевичный суп с вермишелью. Варите суп на любом мясном бульоне, добавив чечевицу, немного овощей и вермишель.

55 мин

5.0

198

Суп из чечевицы с копченостями

Вода Картошка Чечевица Сардельки Копченая колбаса или колбаски Томатное пюре Голяшка говяжья, кусочки Лук Морковь Сельдерей Лавровый лист Тимьян свежий

Суп из чечевицы с копченостями - суп, который станет и вторым блюдом. В нем ваша ложка будет действительно стоять. Он - очень густой, пряный, сытный. Варится такой суп из чечевицы около двух часов.

2 ч.

–

2.3

–

Похлебка из чечевицы

Чечевица Помидор Морковь Перец сладкий Лук Специи

Чечевица - непростая крупа, но правильно ее приготовив, можно получить очень вкусное и полезное блюдо. С рецептом похлебки из чечевицы вам удастся приготовить сытную похлебку на обед или ужин.

2 ч.

–

4.3

110

Марокканский суп с рисом, нутом и чечевицей

Куриный бульон Рис Чечевица Нут Кориандр Чеснок Куркума Кориандр Тмин Чили паста "Арис" Помидор Луковица Лимон Соль Растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления супа с чечевицей, рисом и нутом. Марокканская кухня.

40 мин

–

4.0

–

Итальянский чечевичный суп

Кипяток Чечевица Оливковое масло Зелень (укроп или петрушка) Перец чили Чеснок Сахар Тимьян сушеный Соль Перец черный молотый Перец болгарский Морковь Лук репчатый Помидор Сельдерей стеблевой Сыр (пармезан) Лавровый лист

С наступлением холодов хочется согревающих супов. Предлагаю такой солнечный, в меру острый и очень вкусный суп из чечевицы с овощами. Смотрите!

40 мин

5.0

–