Постный суп из чечевицы
45 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Вика Василенко

Постный суп из чечевицы

Не только вкусный постный суп, но и полезный. Чечевица отличный белковый продукт, который нужно часто включать в рацион. Смотрите как приготовить суп из чечевицы.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вода 2,5 Литра
  • Чечевица 1 Стакан
  • Картофель 7-8 Штук
  • Лук 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Соль По вкусу
  • Масло растительное 3-4 Ст. ложек
  • Зелень По вкусу

Шаг 1

Приготовьте продукты для супа. Количеством воды регулируйте густоту супа. Поставьте воду и доведите до кипения, посолите по вкусу.

Приготовьте продукты для супа. Количеством воды регулируйте густоту супа. Поставьте воду и доведите до кипения, посолите по вкусу.

Шаг 2

Лук и морковь измельчите и поставьте жарится на растительном масле до готовности.

Лук и морковь измельчите и поставьте жарится на растительном масле до готовности.

Шаг 3

Чечевицу промойте под проточной водой. Проследите, чтобы не попадались веточки или камушки.

Чечевицу промойте под проточной водой. Проследите, чтобы не попадались веточки или камушки.

Шаг 4

Бросьте в кипящую воду и проварите 10 минут.

Бросьте в кипящую воду и проварите 10 минут.

Шаг 5

Затем добавьте порезанный не крупно картофель. Варите вместе 15 минут.

Затем добавьте порезанный не крупно картофель. Варите вместе 15 минут.

Шаг 6

В конце варки добавьте жаренные овощи, зелень, откорректируйте на соль. Суп готов!

В конце варки добавьте жаренные овощи, зелень, откорректируйте на соль. Суп готов!


Комментарии к рецепту

Кристина Ерофеева
08.11.2018 18:06
Получился очень вкусный суп! Спасибо автору)) вместо моркови только помидор сделала. Но это только из за нелюбви к моркови
Александра
23.11.2018 05:40
Очень люблю чечевичные супы! Получился легкий супчик, ничего лишнего :smile: Спасибо!
Кристи
19.12.2017 11:00
В пост тоже нужно вкусно и сытно кушать, за суп - спасибо!
Masha01
10.12.2017 00:20
Не смотря на то, что суп постный, он сытный и вкусный. Бобовые часто варю просто на воде.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×