Найти идеальный рецепт


Суп из коричневой чечевицы
40 мин
4

Суп из коричневой чечевицы

Рецепт простого овощного супа из коричневой чечевицы. Он получается густым, согревающим, хорошо насыщает. Подойдет для постного меню. Готовится достаточно быстро, поэтому идеально подойдет для обеда.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло растительное 10-15 мл для жарки
  • Чеснок 1 зубчик
  • Красный лук 1/2 штуки
  • Стебель сельдерея 2 штуки
  • Морковь 1 штука
  • Картофель 2-3 штук среднего размера
  • Чечевица коричневая 100 грамм
  • Вода 850-900 мл
  • Соль По вкусу
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Томатная паста 1,5 ст. ложки
  • Сушеная зелень для супа 1-2 ст. ложек пастернак, морковь, корень сельдерея, лук-порей
  • Петрушка 1/2 пучка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Нарежьте лук кубиками, чеснок мелко измельчите. Разогрейте растительное масло в кастрюле с толстым дном и обжарьте лук с чесноком до мягкости.

Шаг 3

Затем добавьте нарезанные тонкими ломтиками сельдерей и очищенную морковь. Продолжайте обжаривать овощи до золотистого цвета.

Шаг 4

Чечевицу промойте и прогрейте пару минут в кастрюле с овощами.

Шаг 5

Влейте воду, добавьте сушеную приправу для супа и томатную пасту. Доведите до кипения, убавьте огонь на средний и варите суп 10-12 минут.

Шаг 6

Затем добавьте очищенный и нарезанный на ломтики среднего размера картофель. Посолите и поперчите суп. Варите еще около 15 минут, до готовности чечевицы и картофеля. В конце добавьте в суп мелко порезанную петрушку.

Шаг 7

Суп из коричневой чечевицы готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 20
Добавить комментарий
Captcha
:huh: :mad: :mellow: :wacko: :sad: :angry: :ph34r: :blink: :cool: :laugh: :unsure: :biggrin: :excl: :ohmy: :blush: :dry: :smile: :wub: :tongue: :happy: :rolleyes: :sleep: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Суп "Остановиться невозможно"
Вода Картофель Морковь Лук репчатый Сельдерей стебель Чечевица Соевый соус Сок лимона Масло растительное Сушеный чеснок Соль Черный молотый перец
Суп "Остановиться невозможно" — это овощной суп с чечевицей. Он отлично подойдет для постного меню. Суп получается густым, наваристым, хорошо насыщает.
50 мин
5.0
104
Ливанский лимонный суп с чечевицей
Лимонный сок Мелко нарезанный лук Оливковое масло Измельченная сушеная мята Зубчик чеснока Фунт коричневой чечевицы Упаковка замороженных целых листьев шпината
Рецепт приготовления ливанского лимонного супа с чечевицей. Блюдо ливанской кухни. Быстро готовится и разнообразит ваше меню.
40 мин
5.0
Чечевичный суп по-турецки
Овощной бульон Красная чечевица Растительное масло Чеснок Паприка Картофель Морковь Перец чили Лук репчатый Гвоздика Помидоры черри Красный перец Лимонная цедра
Чечевица — отличная бобовая культура. Из нее готовят салаты, закуски, котлеты, пюре, похлебки, и супы. Сегодня я расскажу, как приготовить интересное блюдо — чечевичный суп по-турецки.
45 мин
5.0
159
Суп из сквоша и чечевицы с кориандровым маслом
Вода Сквоша Красная чечевица Кинза Растительное масло Оливковое масло Сливочное масло или маргарин Тертый имбирь Порошок карри Лимонный сок Чеснок Соль Соль Черный перец Морковь Стебель сельдерея Репчатый лук
Рецепт приготовления супа из сквоша, лука, моркови, сельдерея, красной чечевицы, чеснока и имбиря с кориандровым маслом.
1 ч.
5.0
Суп из чечевицы с копченостями
Вода Картошка Чечевица Сардельки Копченая колбаса или колбаски Томатное пюре Голяшка говяжья, кусочки Лук Морковь Сельдерей Лавровый лист Тимьян свежий
Суп из чечевицы с копченостями - суп, который станет и вторым блюдом. В нем ваша ложка будет действительно стоять. Он - очень густой, пряный, сытный. Варится такой суп из чечевицы около двух часов.
2 ч.
2.3
Чечевичный суп с кинзой
Вода Помидоры Чечевица красная Кинза Сок лимона Масло растительное Чеснок Паприка Черный молотый перец Перец чили молотый Лук репчатый Морковь Соль
Предлагаю попробовать овощной суп из чечевицы со свежей кинзой. Приготовление не займет у вас много времени и сил, но получается очень вкусно! Кинза и чечевица прекрасно сочетаются вместе.
45 мин
5.0
65
Чечевичный суп с копченостями
Копченые свиные ребрышки Чечевица Масло растительное Картофель Морковь Зелень петрушки Соль Лук репчатый Перец Лавровый лист
Очень вкусный и наваристый чечевичный суп с копченостями без сомнения понравится вам и вашим близким! Этот простой в приготовлении пошаговый рецепт специально для вас!
3 ч.
4.6

×