Найти идеальный рецепт

Грибной суп с чечевицей
2 ч.
3

Грибной суп с чечевицей

Для этого супа подойдут любые грибы, можно использовать лесные, можно - шампиньоны, как ни крути, суп получается замечательный. Присутствие в супе чечевицы делает блюдо сытным и ароматным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 2-3 штук
  • Морковь 2 штуки
  • Шампиньоны 300 грамм
  • Зелень По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Масло растительное По вкусу
  • Лук репчатый 1 штука
  • Чечевица красная 3/4 стакана
  • Перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимое, овощи промойте.

Шаг 2

В подсоленной воде отварите чечевицу почти до готовности, добавьте картофель, порезанный кубиками.

Шаг 3

Лук обжарьте 5 минут на сковороде.

Шаг 4

Морковь нарежьте кружочками.

Шаг 5

Добавьте морковь к луку, жарьте еще 5 минут. Затем переложите овощи в тарелку.

Шаг 6

Шампиньоны режем пластинками.

Шаг 7

Обжарьте шампиньоны на сковороде почти до готовности. Соль и перец по вкусу.

Шаг 8

В кастрюлю кладем лук, морковь и грибы. Доводим до кипения и варим еще 5 минут, снимаем суп с плиты. Даем ему настояться 20 минут.

Шаг 9

При подаче присыпьте суп зеленью. Вкусно его подать со сметаной. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Грибной суп с чечевицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Грибной суп с чечевицей
Оценить рецепт
3.9 26
Валентина Капралова
03.04.2024 13:14
Супер рецепт!!!Обязательно сварю!!!

Похожие рецепты

Чечевичный суп с грибами
Чечевица Шампиньоны Масло растительное Морковь Лук репчатый Картофель Лавровый лист Зелень петрушки Соль Перец
Чечевичный суп с грибами очень вкусный и простой в приготовлении! Если вы любите легкие постные супчики, то это рецепт специально для вас!
2 ч.
3.9
Суп с чечевицей и лисичками
Вода Лисички Чечевица красная Шпинат Картофель Морковь Лук репчатый Соль Черный молотый перец
Делюсь рецептом моего любимого грибного супа с чечевицей и лисичками. Он получается ароматным, нежным и невероятно вкусным!
40 мин
4.5
91
Чечевичная похлебка
Чечевица Томаты Пшеничная крупа Сливочное масло Растительное масло Чеснок Лук репчатый, морковь, перец сладкий Пастернак, сельдерей Специи
Привет всем! Сегодня я хочу поделиться с вами отличным рецептом приготовления чечевичной похлебки. Готовится блюдо достаточно просто, а его вкус сможет покорить всех с первого раза. Приступаем! :)
2 ч.
4.5
×