Суп из маша и чечевицы
Предлагаю рецепт овощного супа с машем и красной чечевицей. Он получается густым, сытным и очень вкусным. Бобовые богаты белком, поэтому хорошо насыщают и прекрасно подходят для постного меню.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 1 литр или овощной бульон
- Маш 100 грамм
- Красная чечевица 100 грамм нешлифованная
- Стебель сельдерея 1-2 штук
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Укроп 1/3 пучка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Паприка 1 ч. ложка
- Лук сушеный 1 ст. ложка
Калорийность
159 ккал
Калорийность
6 г
Белки
5 г
Жиры
27 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Маш предварительно замочите в воде минимум на 4 часа.
Шаг 3
Влейте в кастрюлю воду или овощной бульон, добавьте промытый маш. Доведите до кипения и варите 15 минут на среднем огне.
Шаг 4
Затем добавьте промытую красную чечевицу и сушеный лук. Продолжайте варить на средне-низком огне.
Шаг 5
Пока суп варится, разогрейте сковороду с парой ложек растительного масла. Обжарьте до прозрачности нарезанный полукольцами лук, чеснок и стебель сельдерея.
Шаг 6
Добавьте натертую морковь, мелко порубленный укроп. Обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 7
Добавьте овощную зажарку кастрюлю. Посолите, поперчите и приправьте паприкой. Варите суп до мягкости чечевицы еще примерно 20 минут.
Шаг 8
Суп из маша и чечевицы готов, приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп из маша и чечевицы"
Оценить рецепт
5.0
11
Похожие рецепты
Мунг дал
Вода
Помидоры
Лук
Фасоль
Горох
Чеснок
Кокосовое масло
Перец чили
Сельдерей
Кориандр
Соль
Тмин
Куркума
Лавровый лист
Имбирь
Мунг дал - это очень вкусный, сытный, полезный и немного острый индийский суп из фасоли маш. Многие индийские повара используют именно маш в супы, потому что они готовятся очень быстро.
Суп с говядиной и машем
Вода
Говядина
Маш
Растительное масло
Лук
Морковь
Картофель
Помидор
Лавровый лист
Перец горошком
Соль
Специи
Зелень
Вкусное и сытное первое блюдо, которое разнообразит любой рацион. Овощи можно использовать любые по вкусу, каждый раз получая новый и интересный вкус.
Суп "Остановиться невозможно"
Вода
Чечевица
Соевый соус
Сок лимона
Масло растительное
Сушеный чеснок
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Сельдерей стебель
Соль
Черный молотый перец
Суп "Остановиться невозможно" — это овощной суп с чечевицей. Он отлично подойдет для постного меню. Суп получается густым, наваристым, хорошо насыщает.
Суп из маша со специями
Вода
Маш
Растительное масло
Лимонный сок
Нарезанная петрушка
Тертый имбирь
Коричневый сахар
Кумин
Соль
Асафетида
Куркума
Помидоры
Острый перец
Суп из маша со специями - очень вкусный суп в индийском стиле. Маш - бобовая культура, богатая белком и различными полезными микроэлементами.
Суп из чечевицы с фаршем
Бульон куриный
Фарш мясной
Чечевица
Подсолнечное масло
Томатная паста
Чеснок
Картофель
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Сытный суп с чечевицей и фаршем — это незаменимое блюдо для семейного обеда. Сваренный на основе красной чечевицы он не только вкусный, но ещё обладает полезными свойствами, нужными нашему организму.
Суп из зеленой чечевицы
Овощной бульон
Томаты
Зеленая чечевица
Морковь
Зеленая стручковая фасоль
Стеблевой сельдерей
Лук
Томатная паста
Оливковое масло
Орегано
Молотая паприка
Лавровый лист
Соль, специи
Весна - пора авитаминоза. Как избежать упадка сил? Ответ прост - ешьте суп из зеленой чечевицы! Чечевица содержит немало витаминов и минералов, и потому станет прекрасным подспорьем весенней порой.
Чечевичная похлебка
Чечевица
Томаты
Пшеничная крупа
Сливочное масло
Растительное масло
Чеснок
Специи
Лук репчатый, морковь, перец сладкий
Пастернак, сельдерей
Привет всем! Сегодня я хочу поделиться с вами отличным рецептом приготовления чечевичной похлебки. Готовится блюдо достаточно просто, а его вкус сможет покорить всех с первого раза. Приступаем! :)
Постный суп из маша
Вода
Маш
Чеснок
Картофель
Морковь
Помидоры
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Стебель сельдерея
Лавровый лист
Предлагаю вам попробовать постный супчик из маша. Густой, наваристый и очень вкусный! Во время поста особенно актуальны питательные блюда без мяса.
Суп из чечевицы вегетарианский
Вода
Зеленая чечевица
Масло растительное
Куркума
Чеснок
Лук
Морковь
Сельдерей
Соль
Перец
Лимон
Легкий, но питательный суп на обед или ужин необходим при любом рационе. Рекомендую простой рецепт приготовления супа из чечевицы вегетарианского для вегетарианцев, а также для любителей полезной еды!
Чечевичный суп с вермишелью
Вода
Куриная грудка
Картофель
Чечевица
Вермишель
Морковь
Сладкий перец
Растительное масло
Зелень
Соль
Черный перец
Вкусным и сытным получается чечевичный суп с вермишелью. Варите суп на любом мясном бульоне, добавив чечевицу, немного овощей и вермишель.
Итальянский чечевичный суп
Кипяток
Чечевица
Оливковое масло
Зелень (укроп или петрушка)
Перец чили
Чеснок
Сахар
Тимьян сушеный
Соль
Перец черный молотый
Перец болгарский
Морковь
Лук репчатый
Помидор
Сельдерей стеблевой
Сыр (пармезан)
Лавровый лист
С наступлением холодов хочется согревающих супов. Предлагаю такой солнечный, в меру острый и очень вкусный суп из чечевицы с овощами. Смотрите!