40 мин

Суп из чечевицы с фаршем

Сытный суп с чечевицей и фаршем — это незаменимое блюдо для семейного обеда. Сваренный на основе красной чечевицы он не только вкусный, но ещё обладает полезными свойствами, нужными нашему организму.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Бульон куриный 1,5 литра
Чечевица 100 грамм
Картофель 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 1-2 зубчиков
Томатная паста 1 ст. ложка
Подсолнечное масло 30 мл
Фарш мясной 300 грамм
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

201 ккал

Калорийность

8 г

Белки

14 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.

Шаг 2

В кастрюлю влейте бульон. Картофель очистите, ополосните и нарежьте. Выложите в кастрюлю с бульоном.

Шаг 3

Чечевицу промойте и добавьте в кастрюлю с бульоном и картофелем. Поставьте на огонь.

Шаг 4

Пока варится чечевица и картофель, лук очистите, ополосните и нарежьте мелко. Так же очистите и нарежьте мелко чеснок. Переложите в сковороду лук, чеснок и добавьте подсолнечное масло.

Шаг 5

Обжаривайте лук с чесноком на среднем огне до прозрачности.

Шаг 6

Добавьте в сковороду с луком мясной фарш. У меня куриный.

Шаг 7

Помешивая, на небольшом огне, обжарьте фарш с луком в течение 10 минут.

Шаг 8

Когда бульон с чечевицей и картофелем будет наполовину готов, добавьте в него обжаренный фарш с луком.

Шаг 9

Добавьте в суп томатную пасту, перемешайте, посолите и поперчите.

Шаг 10

Варите суп ещё минут 10 до полной готовности и выключайте.

Шаг 11

Ароматный, сытный и полезный чечевичный суп с фаршем готов. Можно подавать к столу.

Видео рецепт "Суп из чечевицы с фаршем"

Оценить рецепт

4.0 2

Похожие рецепты

Суп с фрикадельками и чечевицей

Вода Фарш Картофель Морковь Морковь Репчатый лук Болгарский перец Чечевица Укроп Специи

Сочетание фарша и чечевицы на воде дает очень вкусное и ароматное блюдо. Суп получается очень питательный, а приготовление не займет много времени.

1 ч.

–

5.0

124

Рассольник с фрикадельками и чечевицей

Вода Фарш Чечевица Лук репчатый Морковь Картофель Маринованные огурцы Специи

Рассольник - это классический суп русской кухни. Но классику бывает хочется чем-нибудь разнообразить, чтобы она не приедалась. Почему бы не дополнить ее фрикадельками... Получается очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

163

Чехословацкий суп с фаршем

Вода Фарш Капуста Растительное масло Чеснок Томатная паста Картофель Лук Морковь Болгарский перец Помидор Лавровый лист Соль Специи Зелень

Очень вкусный и наваристый суп, который с удовольствием будут есть и взрослые, и дети. Нашей семье этот суп очень понравился, рекомендую его и вам!

1 ч.

4.8

102

Чечевица с фаршем

Фарш куриный Чечевица красная Масло сливочное Томатная паста Лук Соль

Вкусное, полезное и сытное блюдо из красной чечевицы с куриным фаршем! Чечевица содержит огромное количество полезных веществ, поэтому настоятельно рекомендую включать её в семейное меню.

35 мин

4.8

–

Мясной суп с чечевицей в духовке

Свинина Чечевица Соевый соус Чеснок Оливковое масло Паприка Смесь перцев Картофель Морковь Помидор Яйцо перепелиное Лук репчатый Лавровый лист

Мне нравится суп, приготовленный по этому рецепту - загрузил все ингредиенты в один прием и в духовку, а на выходе Вы получите вкуснейший, ароматный, наваристый суп. Попробуйте!

1 ч.

–

3.7

Чечевичный суп с говядиной

Говядина Чечевица Растительное масло Чеснок Картофель Морковь Укроп Лук репчатый

Чечевичный суп — это отличная альтернатива гороховому. Лично мне он нравится тем, что готовится быстрее. Замачивание чечевицы занимает до 30 минут, а есть сорта, которые вообще не требуют замачивания.

3 ч.

–

4.6

203

Чизбургер-суп с фаршем

Куриный бульон Говяжий фарш Молоко Чеддер Сливочное масло Мука Чеснок Вустерширский соус Лук Стебель сельдерея Морковь Картошка Соль, перец

Еще один рецепт в вашу копилку первых блюд. Рассказываю о невероятно вкусном блюде. Узнайте, как приготовить чизбургер-суп с фаршем. По вкусу он действительно напоминает всеми любимый фастфуд.

45 мин

–

5.0

–

Суп с фрикадельками в мультиварке

Фарш Сухари панировочные Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец Зелень

Этот суп нравится деткам из-за самих фрикаделек, а мамам из-за простоты готовки и полезности - делается он без зажарки. Любители здоровой пищи, рецепт супа с фрикадельками в мультиварке - для вас!

1 ч.

–

4.7

122

Суп из чечевицы с копченостями

Вода Картошка Чечевица Сардельки Копченая колбаса или колбаски Томатное пюре Лук Морковь Сельдерей Тимьян свежий Лавровый лист Голяшка говяжья, кусочки

Суп из чечевицы с копченостями - суп, который станет и вторым блюдом. В нем ваша ложка будет действительно стоять. Он - очень густой, пряный, сытный. Варится такой суп из чечевицы около двух часов.

2 ч.

–

2.3

–