Суп с говядиной и машем
2 ч.
8

Суп с говядиной и машем

Вкусное и сытное первое блюдо, которое разнообразит любой рацион. Овощи можно использовать любые по вкусу, каждый раз получая новый и интересный вкус.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина 300 грамм у меня мякоть, но можно на косточке
  • Картофель 3 штуки
  • Лук 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Помидор 1 штука
  • Зелень По вкусу
  • Маш 130 грамм
  • Соль По вкусу
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Специи По вкусу
  • Вода 2,5 литра
  • Лавровый лист 2 штуки
  • Перец горошком По вкусу

Калорийность

169 ккал

Калорийность

4 г

Белки

14 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Мясо промойте, залейте водой, добавьте лавровый лист, соль по вкусу и перец горошком. Варите при слабом кипении до полной готовности.

Шаг 3

Маш промойте и залейте водой. Отложите в сторону.

Шаг 4

Картофель очистите и нарежьте кубиками.

Шаг 5

В сковороде разогрейте масло и обжарьте до мягкости нарезанный кубиками лук и тертую морковь. Добавьте нарезанный кубиками помидор и готовьте все вместе еще 1-2 минуты.

Шаг 6

Готовый бульон процедите. Мясо извлеките и нарежьте кусочками.

Шаг 7

Ополосните кастрюлю и перелейте бульон обратно. Добавьте маш и варите 25-30 минут.

Шаг 8

Затем добавьте картофель, овощную зажарку, специи по вкусу, варите суп до готовности всех ингредиентов.

Шаг 9

В самом конце отрегулируйте суп на соль, добавьте свежую зелень. Суп с машем и говядиной готов.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп с говядиной и машем"

Видео рецепт Суп с говядиной и машем
Оценить рецепт
4.5 14

Похожие рецепты

Машхурда
Мясо Перец болгарский Помидоры Картофель Морковь Лук репчатый Рис Маш Масло растительное Зелень Чеснок Соль, перец, специи
Существует много вкусных блюд у различных стран мира. Наверное, нет такой страны, где бы такого блюда не было. Перед вами сегодня, например, национальное узбекское блюдо машхурда — густой суп.
3 ч.
–
4.8
–
Суп с лапшой и машем
Баранина Лапша Масло сливочное Маш Чеснок Лук Картофель Морковь Томаты Перец сладкий Перец красный сушеный Соль Барбарис Зира Зелень
Сытный и очень вкусный супчик. Такой понравится всем без исключения, потому как он наваристый и питательный. Попробуйте и вы сделать такой. Рассказываю, как приготовить суп с лапшой и машем.
1 ч.
–
5.0
–
Суп с машем
Кролик Маш Кинза Лапша Картофель Морковь Лук репчатый Масло растительное, кориандр, соль, перец
Суп с машем получается очень вкусным и сытным. Им легко можно накормить всю семью. Его можно считать довольно диетическим, так как в нем содержится пониженное количество жиров. Готовим?
2 ч.
–
5.0
–
Узбекская шурпа из говядины
Говядина Горох Растительное масло Лук Морковь Помидоры Болгарский перец Картошка Соль, перец Лавровый лист Зира Зелень
Шурпа, как и шашлык и плов - одно из самых популярных азиатских блюд. Обычно шурпа готовится из баранины, однако сегодня у нас узбекская шурпа из говядины. Готовится по адаптированному к нам рецепту.
2 ч.
–
3.8
–
Суп "Лагман"
Вода Говядина Лапша Чеснок Паприка Кориандр Подсолнечное масло Лук Морковь Картошка Дайкон Болгарский перец Томаты Соль, перец Хлопья чили Зелень
Очень питательный и сытный суп, который заменит вам комплексный обед. Рассказываю рецепт, как приготовить суп «Лагман». Готовится он из лапши и говядины с добавлением овощей и ароматной зелени.
1 ч. 15 мин
1
4.6
163
Каша с машем, рисом и мясом
Мясо Рис Маш Растительное масло Лук Соль Специи
Очень вкусное и питательное блюдо, которое имеет прямое отношение к узбекской кухне. По своей сути чем-то напоминает плов, но технологически, и по вкусу от него отличается.
2 ч.
–
4.4
–
Простой суп с говядиной
Говядина Помидоры Рис Соль Чеснок Лук репчатый Перец горошком Перец красный молотый Зелень
Очень простой суп с говядиной идеально подойдет к обеденному столу. За счет обилия помидоров суп приобретает красивый цвет и отличный томатный привкус. Приготовьте этот супчик и наслаждайтесь!
1 ч.
–
4.3
126
Шурпа-маш
Вода Баранина Маш Рис Томатное пюре Зелень Масло растительное Лук Морковь Соль Перец черный молотый Лавровый лист
Шурпа-маш — вкусный и сытный суп с машем и рисом на мясном бульоне из туркменской кухни. Готовится блюдо на баранине и получается очень сытным. Оно может быть и супом, и вторым блюдом.
1 ч. 30 мин
7
4.6
220
Суп из говядины с тмином
Говядина Картофель Сметана Томатное пюре Сливочное масло Чеснок Соль Тмин Цедра лимона тертая Лук репчатый
Суп из говядины с тмином - традиционное блюдо бразильской кухни, которое по своим ингредиентам вполне может сойти и за русское. Да и по вкусу получается вполне приемлемым. Рекомендую попробовать.
1 ч.
–
4.7
–
Карам Шурбон Гушти
Мясо Капуста белокочанная Морковь Помидоры Чеснок Зелень Лук репчатый
Карам Шурбон Гушти — национальное таджикское блюдо. Представляет собой суп, очень похожий на наши щи. Заходите и смотрите, как приготовить Карам Шурбон Гушти. Готовится всё очень быстро и просто!
2 ч.
1
3.0
95
Китайский суп с помидорами и говядиной
Вода горячая Говядина Масло растительное Соус острый Помидор Имбирь молотый Лук зеленый Соль Кориандр молотый
Красочный китайский суп готовится очень быстро, если вы заранее отварите мякоть говядины в течение 1 часа. Не забывайте добавлять различные специи и пряности, чтобы получить более яркий вкус блюда.
15 мин
–
4.6
–
Шурпа из говядины с нутом
Говядина Горох нут Масло растительное Зелень свежая Картофель Морковь Перец болгарский Помидоры Соль Лук репчатый Специи
Этот узбекский суп получается настолько сытный и густой, что даже маленькая тарелочка насытит вас на долгое время. Обычно готовят его из баранины, но я предлагаю сделать отличнейшую шурпу из говядины.
2 ч.
–
4.1
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×