1 ч.

Суп с лапшой и машем

Сытный и очень вкусный супчик. Такой понравится всем без исключения, потому как он наваристый и питательный. Попробуйте и вы сделать такой. Рассказываю, как приготовить суп с лапшой и машем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баранина 200 грамм
Лапша 100 грамм
Масло сливочное 50 грамм
Лук 1 штука
Картофель 2 штуки
Морковь 1 штука
Томаты 1 штука
Перец сладкий 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Маш 50 грамм
Перец красный сушеный 1-2 штук
Соль По вкусу
Барбарис 7-8 штук
Зира По вкусу
Зелень По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Тщательно промойте маш, залейте его холодной водой, чтобы он набух.

Шаг 2

Тем временем очистите лук, чеснок и картошку. Измельчите лук.

Шаг 3

Помойте и порежьте на кусочки сладкий перец, морковь, помидор, картофель, чеснок.

Шаг 4

Тщательно промойте мясо, разрежьте его на кусочки.

Шаг 5

Разогрейте в казанке масло или жир и поочередно добавляйте туда сначала лук, а после того как лук приобретет золотой цвет, добавьте туда мясо, далее морковь, картофель, сладкий перец и чеснок. Последним добавьте соль по вкусу. Все это обжарьте на среднем огне.

Шаг 6

Далее влейте в казан воду, выложите маш и сделайте маленький огонь, доведите до кипения.

Шаг 7

Варите все около 15 минут, затем добавьте в казан острый перец, ягоды барбариса и зиры по вкусу.

Шаг 8

После того как маш сварится, добавьте в суп лапшу (готовую, или сделайте ее сами из муки и воды), варите еще несколько минут — и выключайте огонь.

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Суп с говядиной и машем

Вода Картофель Говядина Помидор Морковь Маш Лук Растительное масло Зелень Соль Специи Лавровый лист Перец горошком

Вкусное и сытное первое блюдо, которое разнообразит любой рацион. Овощи можно использовать любые по вкусу, каждый раз получая новый и интересный вкус.

2 ч.

–

4.5

169

Суп с машем

Кролик Маш Кинза Лапша Картофель Морковь Лук репчатый Масло растительное, кориандр, соль, перец

Суп с машем получается очень вкусным и сытным. Им легко можно накормить всю семью. Его можно считать довольно диетическим, так как в нем содержится пониженное количество жиров. Готовим?

2 ч.

–

5.0

–

Шурпа-маш

Вода Баранина Маш Рис Томатное пюре Зелень Масло растительное Лук Морковь Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Шурпа-маш — вкусный и сытный суп с машем и рисом на мясном бульоне из туркменской кухни. Готовится блюдо на баранине и получается очень сытным. Оно может быть и супом, и вторым блюдом.

1 ч. 30 мин

4.6

220

Суп из маша с яблоком

Вода Маш Лимонный сок Петрушка Карри Яблоко Морковь Лук репчатый Соль

Делюсь рецептом супа из маша — бобов мунг дал с яблоком. Сочетание необычное, но очень вкусное! Суп получается пряным и ароматным. Берите на заметку интересный рецепт!

1 ч.

–

4.1

Лагман с солеными огурцами

Говядина Огурцы соленые Лапша Картофель Редька Лук Помидоры Специи Соль

Если вы уже пробовали готовить классический лагман, и вам понравилось, тогда рекомендую узнать, как приготовить лагман с солеными огурцами, - как по мне, такая вариация получается гораздо вкуснее!

40 мин

–

4.5

139

Диетический суп с лапшой

Вода Куриное филе Картофель Шампиньоны Лапша Лук Морковь Соль Перец

Простой и аппетитный вариант — диетический суп с лапшой, придется по вкусу как взрослым, так и деткам, отлично разнообразит рацион. Легкий куриный бульон сделает суп более ароматным, а лапша сытным.

50 мин

–

5.0

104

Суп из маша

Маш Картофель Морковь Лук Помидоры черри Специи

Хочу вам рассказать, как приготовить суп из маша: вкусный и сытный, но при том очень и очень диетический. Попробуйте, вы не пожалеете, он содержит немного калорий, но насыщает надолго. Рекомендую!

1 ч.

4.6

110

Постный суп из маша

Вода Маш Чеснок Картофель Морковь Помидоры Соль Лук репчатый Черный молотый перец Стебель сельдерея Лавровый лист

Предлагаю вам попробовать постный супчик из маша. Густой, наваристый и очень вкусный! Во время поста особенно актуальны питательные блюда без мяса.

1 ч.

–

4.5

–

Мисо рамен

Вода Лапша для рамена Кукуруза консервированная Мисо паста Шпинат Соевый соус Кунжутное масло Лук зеленый Лук зеленый Чеснок Кунжут жареный Грибы шиитаке

Рамен — японский суп с пшеничной лапшой. У него нет одного классического рецепта, поэтому существует множество вариантов приготовления блюда.

1 ч.

–

4.3

158