40 мин

Лагман с солеными огурцами

Если вы уже пробовали готовить классический лагман, и вам понравилось, тогда рекомендую узнать, как приготовить лагман с солеными огурцами, - как по мне, такая вариация получается гораздо вкуснее!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 600 грамм
Картофель 300 грамм
Редька 300 грамм
Огурцы соленые 400 грамм
Лук 300 грамм
Помидоры 300 грамм
Лапша 400 грамм
Специи По вкусу
Соль По вкусу

Калорийность

139 ккал

Калорийность

6 г

Белки

7 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В казане прогреваем растительное масло, и обжариваем лук и кусочки мяса.

Шаг 2

2. Пока мясо и лук не зарумянились, вы как раз успеете порезать редьку, картофель, морковь мелким кубиком. Добавим затем к мясу и обжарим все вместе.

Шаг 3

3. Добавим измельченные помидоры. Тушим все вместе еще какое-то время.

Шаг 4

4. Когда содержимое казанка как бы "осядет", - заливаем все бульоном или водой. Солим, перчим, добавим специи. Тушим до готовности, а потом можно посыпать зеленью.

Шаг 5

5. Отвариваем параллельно лапшу, и насыпаем ее по тарелкам, залив сверху смесью из казанка. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Лагман с солеными огурцами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 10

Похожие рецепты

Лагман с картофелем, болгарским перцем и томатной пастой

Вода Мясо Картофель Лапша Болгарский перец Морковь Лук Растительное масло Томатная паста Чеснок Сахар Соль Специи

Удивительно простой и невероятно вкусный рецепт среднеазиатской кухни! Предлагаю приготовить лагман с картофелем, болгарским перцем и томатной пастой.

1 ч.

–

4.3

133

Лагман по-русски

Вода Фарш Спагетти Томатная паста Растительное масло Чеснок Сахар Картофель Лук Морковь Болгарский перец Помидор Лавровый лист Соль Специи

Для лагмана необходимо приготовить лапшу особенным образом, но если времени мало, то можно взять обычные спагетти. Так же лагман готовят с мясом, но у нас сегодня будет "ленивый вариант" с фаршем.

45 мин

–

4.6

139

Каурма лагман

Говядина Лапша Помидоры Перец сладкий Фасоль стручковая Лук репчатый Морковь Масло растительное Красный острый перец Коринадр Яйца куриные Соль Чеснок Черный перец

Вкусное и сытное блюдо получается из говядины. Каурма лагман подается без бульона, поэтому обжарьте свежее охлажденное мясо и добавьте к нему вкусные овощи и лапшу.

1 ч.

–

4.2

–

Лагман из курицы

Куриное филе Лапша Подсолнечное масло Чеснок Лук репчатый Морковь Перец болгарский Картофель Помидор Соль Перец черный молотый

Лагман — национальное блюдо народов, проживающих в Казахстане и Киргизии. Как правило, лагман готовят из баранины или говядины. Я же предлагаю использовать курицу.

1 ч.

–

4.4

109

Лагман из баранины по-узбекски

Баранина Чеснок Тмин Растительное масло Лук репчатый Морковь Помидоры Сельдерей Дайкон Сладкий перец Лук порей Лапша Чили Анис Лавровый лист Соль, перец

В узбекской кухне популярен не только плов и шашлыки. Сегодня сделаем другое блюдо - «Лагман» из баранины по-узбекски, который не уступает по популярности и количеству вариаций.

1 ч. 15 мин

–

3.6

Лагман на костре в казане

Баранина Лапша Помидоры Лук Морковь Редька зелёная Капуста Болгарский перец Фасоль стручковая Масло растительное Специи

На природе, как известно, все вкуснее, поэтому я сегодня расскажу, как приготовить лагман на костре в казане! Очень вкусное, ароматное блюдо, ради которого стоит постараться, я так думаю! Рекомендую!

50 мин

–

3.9

118

Лагман с овощами

Баранина Картофель Лапша Перец болгарский Помидоры Лук Морковь Редька зелёная Специи Соль

Очень просто и легко готовится лагман с овощами в домашних условиях, вы даже не сомневайтесь! очень сытное, вкусное, и, если так можно сказать, домашнее блюдо, которое понравится всем! Рекомендую!

40 мин

–

5.0

125

Классический лагман с курицей

Куриное филе Лапша Капуста белокочанная Фасоль зеленая Редиска Подсолнечное масло Чеснок Паприка молотая Кориандр молотый Помидор Перец болгарский Соль Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Картофель Баклажан

Лагман — блюдо народов Центральной Азии, достаточно популярное, очень сытное и вкусное. Лагман — это мясо, как правило баранина или говядина и много овощей. Но сегодня приготовим это блюдо с курицей.

1 ч. 10 мин

–

4.8

107