Лагман без мяса
Вкусно покушать любят все, это факт. Но не все едят мясо, не питаться же из-за этого одними кашками? Вот и появился такой интересный рецепт приготовления лагмана без мяса. Очень быстро и вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лапша 400 грамм
- Соя 100 грамм
- Масло растительное 30 грамм
- Картофель 4 штуки
- Лук 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Лавровый лист 1 штука
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Соль 0.5 ст. ложки
- Зелень По вкусу
- Специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1

1. В кипящей подсоленной воде отвариваем сою 10 минут без крышки, и откидываем на дуршлаг.
Шаг 2

2. Параллельно в соленой воде отварим картофель.
Шаг 3

3. На растительном масле обжарим измельченные лук и морковь, и в конце добавим томатную пасту.
Шаг 4

4. Тушим овощи еще пару минут, а затем добавим сою, и обжариваем все вместе.
Шаг 5

5. Готовую смесь со сковороды бросаем в кастрюлю с уже готовой картошкой. Добавляем лавровый лист, всяческие специи и соль по вкусу. Продолжаем варить на небольшом огне до той густоты, которая вас устроит.
Шаг 6

6. Отвариваем лапшу, как указано на упаковке. Раскладываем по тарелкам, и заливаем заливкой из кастрюли. Готово!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты





