Лагман без мяса

Вкусно покушать любят все, это факт. Но не все едят мясо, не питаться же из-за этого одними кашками? Вот и появился такой интересный рецепт приготовления лагмана без мяса. Очень быстро и вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лапша 400 Грамм
Соя 100 Грамм
Масло растительное 30 Грамм
Картофель 4 Штуки
Лук 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Лавровый лист 1 Штука
Томатная паста 1 Ст. ложка
Соль 0.5 Ст. ложки
Зелень По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций

Калорийность

189 ккал

Калорийность

7 г

Белки

5 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. В кипящей подсоленной воде отвариваем сою 10 минут без крышки, и откидываем на дуршлаг.

Шаг 2

2. Параллельно в соленой воде отварим картофель.

Шаг 3

3. На растительном масле обжарим измельченные лук и морковь, и в конце добавим томатную пасту.

Шаг 4

4. Тушим овощи еще пару минут, а затем добавим сою, и обжариваем все вместе.

Шаг 5

5. Готовую смесь со сковороды бросаем в кастрюлю с уже готовой картошкой. Добавляем лавровый лист, всяческие специи и соль по вкусу. Продолжаем варить на небольшом огне до той густоты, которая вас устроит.