50 мин

Лагман на костре в казане

На природе, как известно, все вкуснее, поэтому я сегодня расскажу, как приготовить лагман на костре в казане! Очень вкусное, ароматное блюдо, ради которого стоит постараться, я так думаю! Рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баранина 1 кг
Редька зелёная 250 грамм
Капуста По вкусу
Лук 400 грамм
Морковь 400 грамм
Болгарский перец 3 штуки
Помидоры 500 грамм
Лапша 700 грамм
Фасоль стручковая По вкусу
Масло растительное По вкусу
Специи По вкусу

Калорийность

118 ккал

Калорийность

4 г

Белки

2 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В казане прогреваем достаточно много растительного масла, и обжариваем в нем куски баранины до золотистой корочки. Добавим затем лук полукольцами.

Шаг 2

2. Когда лук станет прозрачным - всыпаем морковь.

Шаг 3

3. Затем - помидоры.

Шаг 4

4. Когда жидкости в казанке уже будет достаточно много, - добавим перец, стручковую фасоль и редьку.

Шаг 5

5. В последнюю очередь - капусту и всевозможные специи. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 6

6. Отдельно отвариваем лапшу, раскладываем ее по тарелкам, и сверху заливаем этим чудо-бульоном. Посыпаем зеленью и подаем!

Видео рецепт "Лагман на костре в казане"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.9 9

Похожие рецепты

Лагман в казане

Перец болгарский Помидор Лук Морковь Зеленая фасоль Стебель сельдерея Курдючное сало Кориандр Зира Баранина Чеснок Бадьян Зелень Соль, перец

Для большой компании на природе можно приготовить лагман в казане. Обычно женщины режут овощи, а мужчины занимаются мясом. Очень полезно нагулять аппетит на природе, а затем насладиться супер-супом!

2 ч.

3.9

Лагман с капустой

Баранина Капуста Лагман Лук Редька Масло растительное Морковь Чеснок Помидор Перец болгарский Зелень Соль, перец Специи

Лагман с капустой - густой узбекский суп с мясом и овощами, приправленный лапшой домашнего приготовления. Лагман очень хорошо делать для большой компании, потому что классически используется казан.

2 ч.

–

4.1

–

Кавказский лагман

Вода Мясо Лапша Растительное масло Чеснок Томатная паста Картофель Лук Морковь Болгарский перец Помидор Соль Специи

Данный рецепт нашла когда-то на просторах интернета. Получилось очень вкусное и питательное блюдо, которое полюбилось всей нашей семье, с тех пор я повторяла его не раз. Хочу поделиться с вами!

1 ч.

4.5

152

Лагман с баклажанами

Бульон Баранина или говядина Лагман Винный уксус Чеснок Паприка Кориандр дробленый Перец черный Картофель Лук Перец чили Лавровый лист Кинза Петрушка Помидор Баклажан Морковь Масло оливковое Соль, перец

Лагман с баклажанами - узбекский суп с лапшой. Пробовала я его в Москве, но готовил лагман мой друг, который жил в Ташкенте. Мне кажется, что вкуснее супа я не ела. Рецепт супа совсем несложным.

1 ч.

–

3.8

–