Суп из баранины с баклажанами в казане
Хочу вам предложить узнать, как приготовить суп из баранины с баклажанами в казане. Готовить будем на костре, так что очень ароматное и сытное первое блюдо получится! Попробуйте обязательно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баранина 1 Килограмм
- Картофель 1 Килограмм
- Баклажан 3 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Лук 4 Штуки
- Помидоры 6 Штук
- Перец жгучий 2 Штуки
- Перец болгарский 2 Штуки
-
Зелень
1 Штука
1 пучок - Чеснок 1 Штука
Количество порций
Калорийность
27 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
5 г
Углеводы
Шаг 1
1. Отвариваем баранину в течении часа, постоянно снимая пену. Затем добавим морковку и две луковицы, соль и перец.
Шаг 2
2. Ждем еще полчаса, и теперь добавим оставшийся лук и баклажаны кубиками.
Шаг 3
3. Нарезаем все остальные овощи, и добавим почти сразу же.
Шаг 4
4. Теперь добавим чищенный и нарезанный ломтиками картофель. Еще раз добавим специи по вкусу, и варим до готовности картошки.
Шаг 5
5. В самом конце добавим зелень и снимаем суп с огня. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп из баранины с баклажанами в казане"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0,
всего
1
