Суп из баранины с баклажанами в казане
2 ч. 0 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Даша Петрова

Суп из баранины с баклажанами в казане

Хочу вам предложить узнать, как приготовить суп из баранины с баклажанами в казане. Готовить будем на костре, так что очень ароматное и сытное первое блюдо получится! Попробуйте обязательно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баранина 1 Килограмм
  • Картофель 1 Килограмм
  • Баклажан 3 Штуки
  • Морковь 1 Штука
  • Лук 4 Штуки
  • Помидоры 6 Штук
  • Перец жгучий 2 Штуки
  • Перец болгарский 2 Штуки
  • Зелень 1 Штука
    1 пучок
  • Чеснок 1 Штука

Шаг 1

1. Отвариваем баранину в течении часа, постоянно снимая пену. Затем добавим морковку и две луковицы, соль и перец.

1. Отвариваем баранину в течении часа, постоянно снимая пену. Затем добавим морковку и две луковицы, соль и перец.

Шаг 2

2. Ждем еще полчаса, и теперь добавим оставшийся лук и баклажаны кубиками.

2. Ждем еще полчаса, и теперь добавим оставшийся лук и баклажаны кубиками.

Шаг 3

3. Нарезаем все остальные овощи, и добавим почти сразу же.

3. Нарезаем все остальные овощи, и добавим почти сразу же.

Шаг 4

4. Теперь добавим чищенный и нарезанный ломтиками картофель. Еще раз добавим специи по вкусу, и варим до готовности картошки.

4. Теперь добавим чищенный и нарезанный ломтиками картофель. Еще раз добавим специи по вкусу, и варим до готовности картошки.

Шаг 5

5. В самом конце добавим зелень и снимаем суп с огня. Приятного аппетита!

5. В самом конце добавим зелень и снимаем суп с огня. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Суп из баранины с баклажанами в казане"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×