Суп из баранины в мультиварке

Узбекская кухня всегда славилась обилием сытных и ароматных блюд. Предлагаю вам приготовить суп из баранины в мультиварке. Наваристый и очень вкусный супчик непременно вам понравится!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баранина 800 Грамм
Картофель 7 Штук
Помидор 2 Штуки
Лук репчатый 2 Штуки
Перец болгарский 1 Штука
Морковь 1 Штука
Зелень По вкусу
укроп и петрушка
Масло растительное 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

123 ккал

Калорийность

7 г

Белки

6 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Мясо нарежьте крупными кусочками. Перец кубиками, картофель на четвертинки, морковь крупными кольцами. Включите на мультиварке режим "Жарка" 160 градусов, залейте масло и обжарьте баранину с двух сторон.

Шаг 2

Когда сок из мяса выпарится добавьте морковь. Обжарьте еще несколько минут.

Шаг 3

Теперь добавляем перец, уменьшаем температуру до 140 градусов, чтобы овощи не пригорели.

Шаг 4

Натрите помидоры на терке. Полученную массу добавьте в мультиварку к мясу и овощам. Дайте им пару минут покипеть.

Шаг 5

Выключаем мультиварку. Добавляем порезанный картофель и чищенные целые луковицы.

Шаг 6

Посолите и поперчите будущий суп, добавьте другие приправы по вкусу. Залейте все кипящей кипяченой водой до отметки 3,5 литра. Выставляем режим "Тушение" на 1,5 часов.