Суп с лисичками в мультиварке
2 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Julechka

Суп с лисичками в мультиварке

Готовить в мультиварке - просто и быстро. А если вы купили (а еще лучше - сами собрали в лесу) лисичек, то при помощи этого устройства можно сварить вкуснейший грибной суп. Лисичек советую не жалеть!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лисички 300-350 Грамм
  • Картофель 3-4 Штук
  • Луковица 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Сливки 200 Грамм
  • Сливочное масло 30 Грамм
  • Соль - По вкусу
  • Перец - По вкусу
  • Петрушка - По вкусу

Описание приготовления:

Этот суп понравится и взрослым, и детям. Особенно приятно доставать из него маленькие целые лисички. Подавайте с белым хлебом или гренками.
Как приготовить суп с лисичками в мультиварке?
1. Сначала подготовьте лисички. Если используете свежие грибы, очистите их и хорошенько промойте от песка. Порежьте и обварите в течение 10 минут.
2. Очистите лук и морковь. Луковицу нарежьте небольшими кубиками, морковь натрите на крупной терке.
3. На дно мультикастрюлю положите сливочного масла, затем нарезанный лук и натертую морковь. Поставьте режим "Выпечка" на 20 минут.
4. Пока лук с морковкой выпекаются, очистите картофель и нарежьте его небольшими кубиками. Добавляйте в мультикастрюлю как только услышите сигнал.
5. Сразу за картошкой в мультикасрюлю идут лисички и сливки.
6. Долейте воды "на глаз" (столько, сколько вы желаете супа и необходимой вам густоты), наставьте мультиварку на режим "Тушение" на час.
7. Через час посолите, поперчите суп и снова включите режим "Выпечка" на 5 минут.
Перед подачей на стол суп с лисичками в мультиварке посыпьте рубленной петрушкой.
Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Суп с лисичками в мультиварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

ИРИНА ГРАБ
25.02.2015 22:35
приготовила..ну очень вкусно!))
Julechka АВТОР
24.07.2013 10:47
Лисички обварите в кастрюле. Нарезанный лук с морковью обжарьте на сковороде или в кастрюле, в которой суп будете варить. Переложите все в кастрюлю согласно рецепту и варите в течение 40 минут-часа до готовности. Пробуйте. Готовность супа определяйте по готовности картошки.
Otvertka
09.07.2013 10:36
А без мультиварки как приготовить?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×