Суп из баранины и гороха
Замечательное сочетание баранины и гороха в этом супе, лично мне, ну очень нравится. Приготовив его однажды, теперь это суп стал своеобразной палочкой-выручалочкой для меня. Попробуйте и вы!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баранина 600 грамм
- Горох 1 стакан
- Картофель 3-4 штук
- Морковь 1 штука
- Помидор 1 штука
- Бекон 10 ломтиков
- Зелень 1 по вкусу укроп или петрушка
- Соль По вкусу
- Масло растительное 1-2 ст. ложек
- Лук репчатый 1 штука
- Перец По вкусу
- Зира 1 по вкусу
- Хмели-сунели 1 по вкусу
- Перчик острый 1 штука
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Морковь, лук и помидор мелко нарезаем. Затем разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем овощи до золотистой корочки.
Шаг 2
Отварите в подсоленной воде баранину, затем баранину извлекаем из бульона и в этой же воде варим промытый горох.
Шаг 3
Баранину нарежьте мелко. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Если бульон начинает развариваться, самое время добавить баранину и нарезанный кубиками картофель. Еще через 5 минут кладем в суп зажарку.
Шаг 5
Затем добавляем ломтики бекона.
Шаг 6
Из специй я добавил хмели-сунели и зиру. Также не лишним будет острый перчик. Продолжаем варить суп до готовности, примерно 10 минут.
Шаг 7
Снимаем суп с плиты и присыпаем мелко нарезанной зеленью. Даем настояться 10 минут и подаем к столу.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп из баранины и гороха"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
5
Похожие рецепты
Суп из риса и гороха
Бульон
Рис
Бекон
Луковица
Горошек
Сыр Пармезан
Сливочное масло
Оливковое масло
Петрушка
Соль, перец
Рецепт приготовления супа из риса и гороха.
Суп из баранины с нутом
Баранья нога
Нут (горох турецкий)
Морковь
Сельдерей стебель
Сушеная мята
Соль
Зира
Рецепт приготовления супа из баранины с нутом. Суп получается наваристым, очень вкусным, с чуть уловимым нежным ароматом мяты. Все продукты очень хорошо сочетаются между собой.
Суп из баранины
Баранина
Банка фасоли консервированной
Помидор
Перец сладкий
Морковь
Лук репчатый
Лук зеленый
Другая зелень
Соль
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Специи
Рецепт приготовления супа из баранины так же характерен для кухни Востока, как для русской кулинарии - щи и каши. Предлагаю приготовить это сытное, вкусное и ароматное блюдо!
Суп из баранины с картофелем
Вода
Баранина
Картофель
Нут консервированный
Чеснок
Морковь
Помидоры
Свежая зелень
Соль
Лук репчатый
Специи
Лавровый лист
Перец сладкий
Перец горошком душистый
Рецепт супа из баранины с картофелем просто предназначен для гастрономического удовлетворения голодных и уставших мужчин - после такого супчика он будет не рычать, а мурлыкать!
Суп из баранины в мультиварке
Баранина
Масло растительное
Картофель
Помидор
Лук репчатый
Перец болгарский
Морковь
Зелень
Узбекская кухня всегда славилась обилием сытных и ароматных блюд. Предлагаю вам приготовить суп из баранины в мультиварке. Наваристый и очень вкусный супчик непременно вам понравится!
Суп из баранины и нута
Баранина на косточке
Нут сухой
Сельдерей корневой
Паприка молотая
Чеснок
Кориандр
Зира
Картофель
Морковь
Петрушка
Соль
Перчик острый
Прекрасный и ароматный суп из баранины и нута отлично подойдет для семейного обеда. К слову, нут - это растение из семейства бобовых, по вкусу напоминающий обычный горох, но крупнее в размерах.
Суп из баранины и картофеля
Вода
Баранина
Чеснок
Картофель
Морковь
Перец болгарский
Кинза
Перец острый
Соль
Лук репчатый
Приправа
Простой и вкусный суп, который очень легко готовится. За счет баранины, суп будет наваристым и сытным, овощи же, придадут сочности и ароматности блюду. Приготовив однажды, вам захочется еще и еще!
Суп из баранины и овощей
Баранина
Картофель
Баклажаны
Помидоры черри
Перец болгарский
Лук репчатый
Морковь
Тимьян
Соль
Перец
Перец горошком
Сытный и полезный овощной суп из баранины готовиться очень просто. Его можно сделать традиционном способом в кастрюльке, а можно поэкспериментировать и приготовить суп в глиняных горшочках.
Суп из баранины с лапшой
Баранина на кости
Лапша яичная
Томатная паста
Масло растительное
Картофель
Помидор
Лук репчатый
Соль
Перчик острый
Если у вас есть хорошенький кусочек баранины и хорошее настроение, приготовьте замечательный суп из баранины с лапшой. Получается очень вкусно, сытно и наваристо, попробуйте!
Суп из баранины с вермишелью
Баранина на кости
Вермишель
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Перец чили
Зелень
Лавровый лист
Соль
Перец
Фантастически вкусный и непревзойденно ароматный и наваристый суп из баранины с вермишелью - это то что можно и нужно готовить на обед. Приготовление абсолютно не сложно, к тому же быстрое.
Суп из баранины и риса
Баранина на кости
Помидоры
Рис
Хмели-сунели
Петрушка
Соль
Чеснок
Томатная паста
Картофель
Перец чили
Лук репчатый
Лавровый лист
Этот суп напоминает знакомый всем суп Харчо, но вместо говядины используется баранина, к тому же получается чуть острее. Если же готовите детям - положите меньше перца и чеснока.
Суп из баранины с клецками
Баранина на косточке
Масло растительное
Сметана
Мука
Лук репчатый
Морковь
Помидоры
Зелень
Соль
Перец
Яйцо
Непревзойденно вкусный суп из баранины с клецками можно приготовить разными способами. Я же предлагаю готовить блюдо в горшочках, так гораздо вкуснее, да и выглядит потрясающе аппетитно!