Суп из баранины с клецками
Непревзойденно вкусный суп из баранины с клецками можно приготовить разными способами. Я же предлагаю готовить блюдо в горшочках, так гораздо вкуснее, да и выглядит потрясающе аппетитно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баранина на косточке 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Помидоры 3-4 штук
- Зелень По вкусу петрушка, укроп
- Масло растительное 1-2 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Яйцо 1 штука
- Сметана 1-2 ст. ложек
- Мука 1-2 ст. ложек
Калорийность
144 ккал
Калорийность
8 г
Белки
10 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Баранину режем на кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Выкладываем мясо в горшочки.
Шаг 3
Обжариваем на той же сковороде нарезанный полукольцами лук. Добавляем к баранине.
Шаг 4
Затем обжариваем нарезанную брусочками морковь и выкладываем сверху на лук.
Шаг 5
Солим и перчим по вкусу, заливаем водой (до половины). Накрываем горшочки крышкой и ставим в разогретую духовку на 1 час.
Шаг 6
Через час достаем горшочки, кладем в них нарезанные дольками помидоры и измельченный чеснок. Отправляем в духовку на 20 минут.
Шаг 7
Готовим клецки. Одно яйцо смешиваем с небольшим количеством воды, солью, сметаной и мукой. Замешиваем до густоты. Достаем горшочки, с помощью маленькой ложечки кладем клецки в бульон. Перемешиваем, добавляем измельченную зелень. Отправляем в духовку еще на 15 минут.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп из баранины с клецками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Суп с курицей и клецками
Вода
Куриные грудки
Яйца
Стебель сельдерея
Сливочное масло
Бульонные кубики
Рецепт приготовления супа с куриными грудками, сельдереем, вареными яйцами и клецками.
Суп из баранины с нутом
Баранья нога
Нут (горох турецкий)
Сельдерей стебель
Морковь
Сушеная мята
Соль
Зира
Рецепт приготовления супа из баранины с нутом. Суп получается наваристым, очень вкусным, с чуть уловимым нежным ароматом мяты. Все продукты очень хорошо сочетаются между собой.
Суп из баранины
Баранина
Специи
Банка фасоли консервированной
Помидор
Перец сладкий
Морковь
Лук репчатый
Лук зеленый
Другая зелень
Соль
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Рецепт приготовления супа из баранины так же характерен для кухни Востока, как для русской кулинарии - щи и каши. Предлагаю приготовить это сытное, вкусное и ароматное блюдо!
Суп из баранины с картофелем
Вода
Баранина
Картофель
Нут консервированный
Чеснок
Морковь
Помидоры
Свежая зелень
Соль
Лук репчатый
Специи
Лавровый лист
Перец сладкий
Перец горошком душистый
Рецепт супа из баранины с картофелем просто предназначен для гастрономического удовлетворения голодных и уставших мужчин - после такого супчика он будет не рычать, а мурлыкать!
Суп из говядины с клецками
Говядина
Манная крупа
Мука
Зелень петрушки
Картофель
Лук
Морковь
Куриное яйцо
Соль
Вкусный и сытный супчик с мясом и клецками, который очень нравится не только взрослым, но и детям. Клецки можно делать любой формы - как скажет ваша фантазия.
Суп из баранины в мультиварке
Баранина
Масло растительное
Картофель
Помидор
Лук репчатый
Перец болгарский
Морковь
Зелень
Узбекская кухня всегда славилась обилием сытных и ароматных блюд. Предлагаю вам приготовить суп из баранины в мультиварке. Наваристый и очень вкусный супчик непременно вам понравится!
Суп с фрикадельками и клецками
Фарш
Мука
Масло растительное
Картофель
Лук
Морковь
Перец болгарский
Яйца
Зелень
Соль
Приправы
Перец
Этот вкусный, оригинальный и простой рецепт супа с фрикадельками и клецками особенно уместен в случаях, когда долго варить бульон нет времени. Здесь же вы получите сытное первое блюдо очень быстро! :)
Суп из баранины и нута
Баранина на косточке
Нут сухой
Сельдерей корневой
Паприка молотая
Чеснок
Кориандр
Зира
Картофель
Морковь
Петрушка
Соль
Перчик острый
Прекрасный и ароматный суп из баранины и нута отлично подойдет для семейного обеда. К слову, нут - это растение из семейства бобовых, по вкусу напоминающий обычный горох, но крупнее в размерах.
Суп из баранины и картофеля
Вода
Баранина
Чеснок
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Перец болгарский
Соль
Кинза
Перец острый
Приправа
Простой и вкусный суп, который очень легко готовится. За счет баранины, суп будет наваристым и сытным, овощи же, придадут сочности и ароматности блюду. Приготовив однажды, вам захочется еще и еще!
Суп из баранины с лапшой
Баранина на кости
Лапша яичная
Томатная паста
Масло растительное
Картофель
Помидор
Лук репчатый
Соль
Перчик острый
Если у вас есть хорошенький кусочек баранины и хорошее настроение, приготовьте замечательный суп из баранины с лапшой. Получается очень вкусно, сытно и наваристо, попробуйте!
Суп из баранины с вермишелью
Баранина на кости
Вермишель
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Перец чили
Зелень
Лавровый лист
Соль
Перец
Фантастически вкусный и непревзойденно ароматный и наваристый суп из баранины с вермишелью - это то что можно и нужно готовить на обед. Приготовление абсолютно не сложно, к тому же быстрое.
Суп из баранины с булгуром
Баранина
Булгур
Горох зеленый
Нут
Томатная паста
Чеснок
Паприка сладкая
Харисса
Перец черный
Морковь
Перец болгарский
Соль
Масло оливковое
Лук репчатый
Превосходное блюдо, пришедшее к нам прямиком с восточной кухни. Богатое коллагеном мясо барашка, булгур, сочные овощи и ароматнейшие специи - из всего этого готовится вкуснейший суп. Пробуем!