2 ч.

Суп из говядины с клецками

Вкусный и сытный супчик с мясом и клецками, который очень нравится не только взрослым, но и детям. Клецки можно делать любой формы - как скажет ваша фантазия.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 600 грамм
Лук 2 штуки
Морковь 2 штуки
Картофель 4 штуки
Зелень петрушки 20 грамм
Манная крупа 0,5 стакана
Куриное яйцо 1 штука
Соль По вкусу
Мука 60 грамм

Калорийность

135 ккал

Калорийность

6 г

Белки

9 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Представляю легкий классический рецепт супа из говядины с клецками. Для начала подготовьте все продукты.

Шаг 2

2. Поставьте варится мясо, снимая образовавшуюся пену. Говядина варится до готовности около 90 минут.

Шаг 3

3. Пока варится мясо, почистите и нарежьте лук.

Шаг 4

4. И натрите морковь на средней терке.

Шаг 5

5. Также нарежьте картофель.

Шаг 6

6. Когда мясо сварится, отправьте в бульон картофель и зелень, а также добавьте приправы.

Шаг 7

7. Пока картофель варится, вы обжарьте на растительном масле лук и морковь, а также отделите мясо от кости.

Шаг 8

8. Теперь нужно сделать клецки. Я делала их так: соединила муку яйцо и соль и слепила небольшие шарики. Тесто получается как на лапшу.

Шаг 9

9. Когда картофель будет почти готов, отправьте в кастрюлю клецки, зажарку и в самом конце зелень петрушки. Доведите до готовности и оставьте настояться около 20 минут.

Шаг 10

10. Суп получается насыщенный и очень вкусный!

Видео рецепт "Суп из говядины с клецками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 17

Наталия Заяц(Романова)

19.01.2025 15:19

Думаю,по рецепту манка должна идти в клецки.... Приготовили суп, тоже с клецками, но с мукой- получился питательный, вкусный. А мясо- была свинина у нас.

Алиса АВТОР

21.01.2025 16:27

Спасибо! Дополнили!

Оксана

23.09.2014 08:47

Тоже очень заинтересовало наличие в рецепте манной крупы!!!!

Светик

29.08.2014 01:38

В перечисленных ингридиентах есть манная крупа, как не старалась, так и не смогла проследить ее путь в процессе приготовления!!!! Зато при изготовлении клецек, есть мука!!! Хотелось,бы уточнить, что куда класть, по задумке автора рецепта!!! :wacko:

Похожие рецепты

Кокосовый суп с говядиной и луком

Филе говядины, тонко нарезанная Грибы, тонко нарезанные Лук-шалот, очищенный и нарезанный Свежий имбирь, очищенный и мелко нарубленный Тертая цедра лайма Морковь, нарезанная Перец чили, мелко рубленый Соль и молотый перец Банка кокосового молока

Рецепт приготовления супа необычного супа с кокосовым молоком, говядиной и луком-шалот.

45 мин

–

4.0

–

Суп с говядиной и лапшой

Говядина Вермишель Морковь Петрушка Соль Перец душистый Лук репчатый Лавровый лист Соль и молотый перец

Прекрасный рецепт супа на каждый день! Суп с говядиной и лапшой - очень нежный и в то же время сытный и вкусный. Уверен, что суп понравится детишкам, согласитесь, это немаловажный фактор!

2 ч.

–

4.4

224

Китайский суп из говядины с лапшой

Мясной бульон Китайская лапша Стейк Грибы Базилик Соевый соус Растительное масло Кунжутное масло Имбирь Лук Китайская капуста Лук-шалот Соль, перец

Рецепт приготовления китайского супа с лапшой и говядиной.

30 мин

–

3.9

–

Суп с говядиной и помидорами

Вода Говяжий фарш Рис Сливочное масло Мясной бульон в кубиках Чили Лук Сельдерей Консервированные помидоры Лавровый лист Соль и перец

Быстрый рецепт приготовления супа с говяжьим фаршем, консервированными помидорами на мясном бульоне.

45 мин

–

5.0

–

Суп с говядиной и лапшой по-азиатски

Говяжий бульон Китайская лапша или тонкие макароны Говядина Грибы Соевый соус Растительное масло Кунжутное масло Имбирь Белый лук Китайская капуста "Бок Чой" Пучок зеленого лука Соль Перец

Рецепт приготовления супа по-азиатски с китайской лапшой, говяжьим бульоном, соевым соусом, имбирем, грибами, луком, капустой, говядиной и базиликом.

30 мин

–

4.2

–