Суп из говядины с рисом и овощами
Суп из говядины очень прост в приготовлении и очень полезен. Чтобы сделать суп еще полезнее, используйте постное нежирное мясо. Несмотря на свой простой состав, суп получается очень вкусным и сытным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 300 Грамм
- Репчатый лук 1 Штука
- Морковь 2 Штуки
- Чеснок 1 Штука
- Мясной бульон 1,5 Литра
- Рис 60 Грамм
- Веточки тимьяна 4-5 Штук
- Зелень петрушки По вкусу
- Соль и перец По вкусу
- Растительное масло По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Описание приготовления:
Приготовление:
Нарезать говядину кубиками размером 1,5 см. Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить мясо до румяного цвета, помешивая. Это займет у вас около 5 минут. Выложить говядину в тарелку. Нарезать морковь полукольцами. Измельчить лук и чеснок, выложить в сковороду, где жарилась говядина, и готовить около 10 минут. Добавить морковь и жарить 5 минут. Добавить 100 мл бульона и хорошо размешать ложкой. Переложить содержимое сковороды в кастрюлю, добавить говядину и оставшийся бульон. Добавить тимьян, соль и варить 30 минут. Затем добавить рис и варить до готовности. Достать из супа веточки тимьяна. Посыпать суп измельченной петрушкой и сразу подавать.
Видео рецепт "Суп из говядины с рисом и овощами"
![Видео рецепт Суп из говядины с рисом и овощами](https://i.ytimg.com/vi/q3sVB38X2bE/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/6e/89/5a/31/82208.jpg)
Похожие рецепты
![Насыщенный говяжий бульон](https://img.povar.ru/mobile/0b/26/90/4e/nasishennii_govyajii_bulon-454050.jpg)
![Рассольник Московский](https://img.povar.ru/mobile/a0/d5/de/b0/rassolnik_moskovskii-408371.jpg)
![Солянка с перловкой](https://img.povar.ru/mobile/f8/25/66/c3/solyanka_s_perlovkoi-228660.jpg)
![Узбекская шурпа из говядины](https://img.povar.ru/mobile/73/4e/cb/fb/uzbekskaya_shurpa_iz_govyadini-156955.jpg)
![Суп с говядиной и капустой](https://img.povar.ru/mobile/1e/34/4f/d8/sup_s_govyadinoi_i_kapustoi-150972.jpg)
![Куллама](https://img.povar.ru/mobile/0b/28/09/a7/kullama-133703.jpg)
![Бозбаш из говядины](https://img.povar.ru/mobile/05/29/51/b6/bozbash_iz_govyadini-98979.jpg)