Суп из риса и гороха
Рецепт приготовления супа из риса и гороха.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- сливочное масло 60 Грамм
- оливковое масло 2-3 Ст. ложек
- бекон 120 Грамм
мелко нарезанного - луковица 1 Штука
средняя, мелко нарезаная - горошик 120 Грамм
- бульон 2 Литра
- петрушка 1 Ст. ложка
мелко нарезанной - рис 300 Грамм
- сыр пармезан 4-5 Ст. ложек
тёртого - соль, перец 1 Штука
по вкусу
Шаг 1
Кастрюлю поставить на средний огонь, положить масло, оливковое масло, бекон и лук.
Шаг 2
Как лук станет мягким, добавить зелёный горошек и 4-5 ст.л. бульона, перемешать и закрыть крышкой.
Шаг 3
Варить 5-10 минут. Изредка помешивать.
Шаг 4
Добавить оставшийся бульон и довести до кипения.
Шаг 5
Добавить рис и варить 20 минут.
Шаг 6
Как рис будет готов, преправить суп солью и перцем, по вкусу. Добавить пармезан...
Шаг 7
... и петрушку
Шаг 8
Хорошенько перемешать и можно подавать к столу.
Похожий видео рецепт "Суп из риса и гороха"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Гороховый суп с перловкой
Овощи / Крупы
1 ч. 0 мин
Гороховый суп на костре
Овощи
3 ч. 0 мин
Суп с колбасками
Мясо / Овощи
1 ч. 0 мин
Гороховый суп с грибами
Мясо / Овощи / Грибы
40 мин
Гороховый суп с салом
Мясо / Овощи
1 ч. 0 мин
Суп с зеленым горошком
Овощи
1 ч. 30 мин
Гороховый суп с мясом
Мясо / Овощи
20 мин
Зеленый гороховый суп с хлебцами
Овощи