Суп из риса и гороха
Рецепт приготовления супа из риса и гороха.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 60 Грамм
- Оливковое масло 2-3 Ст. ложек
- Бекон 120 Грамм
мелко нарезанного - Луковица 1 Штука
средняя, мелко нарезаная - Горошик 120 Грамм
- Бульон 2 Литра
- Петрушка 1 Ст. ложка
мелко нарезанной - Рис 300 Грамм
- Сыр пармезан 4-5 Ст. ложек
тёртого - Соль, перец 1 Штука
по вкусу
Шаг 1
Кастрюлю поставить на средний огонь, положить масло, оливковое масло, бекон и лук.
Шаг 2
Как лук станет мягким, добавить зелёный горошек и 4-5 ст.л. бульона, перемешать и закрыть крышкой.
Шаг 3
Варить 5-10 минут. Изредка помешивать.
Шаг 4
Добавить оставшийся бульон и довести до кипения.
Шаг 5
Добавить рис и варить 20 минут.
Шаг 6
Как рис будет готов, преправить суп солью и перцем, по вкусу. Добавить пармезан...
Шаг 7
... и петрушку
Шаг 8
Хорошенько перемешать и можно подавать к столу.
Похожий видео рецепт "Суп из риса и гороха"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
1 ч. 15 мин
Очень простой гороховый суп
Овощи
2 ч. 30 мин
Гороховый суп с копченостями
Овощи
1 ч. 30 мин
Суп гороховый с копченостями
Мясо / Овощи
1 ч. 0 мин
Гороховый суп с охотничьими колбасками и зеленью
Мясо / Овощи
10 ч. 0 мин
Суп гороховый с сухариками
Овощи / Сухарики
50 мин
Суп гороховый с орехами
Овощи / Орехи
40 мин
Гороховый суп-пюре
Овощи
2 ч. 0 мин
Пряный гороховый суп
Овощи