Постный суп из маша
1 ч. 0 мин
количество порций 4

Постный суп из маша

Предлагаю вам попробовать постный супчик из маша. Густой, наваристый и очень вкусный! Во время поста особенно актуальны питательные блюда без мяса.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 1 Штука
  • Лук репчатый 1/2 Штуки
  • Стебель сельдерея 1 Штука
  • Чеснок 1-2 Зубчиков
  • Помидоры 2 Штуки
  • Картофель 2 Штуки
  • Маш 100 Грамм
  • Лавровый лист 1 Штука
  • Соль По вкусу
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Вода 1,2 Литра
Количество порций

Калорийность

77 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Маш заранее замочите в воде минимум на ночь, затем промойте и переберите. Залейте чистой водой, доведите до кипения и варите 10 минут в подсоленной воде.

Шаг 3

В сковороде обжарьте тонко нарезанный лук, сельдерей и морковь до золотистого цвета.

Шаг 4

Добавьте овощную зажарку в кастрюлю, варите еще 5 минут.

Шаг 5

В это время очистите картофель от кожуры и нарежьте его кубиками. Добавьте в кастрюлю вместе с лавровым листом. Подсолите и поперчите суп по вкусу и варите еще 15 минут на среднем огне.

Шаг 6

Добавьте порезанные кубиками помидоры и пропущенный через пресс чеснок. Варите суп 10 минут.

Шаг 7

Постный суп из маша готов, приятного вам аппетита! Подавайте его с соевой сметаной или постным майонезом.

Видео рецепт "Постный суп из маша"

Видео рецепт Постный суп из маша
Оценить рецепт
4.5 15

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×