Постный суп на каждый день
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Постный суп на каждый день

Хороший и сытный суп у нас ассоциируется с наваристым мясным бульоном. Но это не всегда так. Есть не мало примеров, когда можно обойтись и одними овощами с крупой. Я расскажу вам о подобном рецепте.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вода 1,5 Литра
  • Морковь 1 Штука
  • Репчатый лук 1 Штука
  • Картофель 3 Штуки
  • Рис 3-4 Ст. ложек
  • Растительное масло 3 Ст. ложки
  • Соль 0,5 Ст. ложки
  • Чёрный молотый перец По вкусу
  • Зелень По вкусу
  • Приправа По вкусу

Шаг 1

Воду поставьте на огонь до закипания. А пока почистите, помойте и нарежьте морковку с луком.

Воду поставьте на огонь до закипания. А пока почистите, помойте и нарежьте морковку с луком.

Шаг 2

Обжарьте нарезанные овощи в масле в течение 2-х минут, помешивая.

Обжарьте нарезанные овощи в масле в течение 2-х минут, помешивая.

Шаг 3

В кипящую воду добавьте зажарку, соль и приправы.

В кипящую воду добавьте зажарку, соль и приправы.

Шаг 4

Затем в суп добавьте промытый рис.

Затем в суп добавьте промытый рис.

Шаг 5

Потом почистите, промойте и нарежьте картофель кубиками. Добавьте их в суп.

Потом почистите, промойте и нарежьте картофель кубиками. Добавьте их в суп.

Шаг 6

Через 20 минут варки на среднем огне суп будет готов. Добавьте в него зелень и перец по вкусу. Приятного аппетита!

Через 20 минут варки на среднем огне суп будет готов. Добавьте в него зелень и перец по вкусу. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Постный суп на каждый день"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×