Постный овощной суп

Данный суп является одним из моих самых любимых первых блюд. Он невероятно вкусный, имеет насыщенный аромат и сам по себе очень сытный. Собрал в себе всё, что надо для хорошего супа.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чечевица 100 Грамм
Сельдерей 1 Штука
Картофель 3 Штуки
Морковь 1 Штука
Репчатый лук 1 Штука
Растительное масло 3 Ст. ложки
Соевый соус 1 Ст. ложка
Лимонный сок 0,5 Ст. ложки
Чеснок сушеный 0,5 Чайных ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

149 ккал

Калорийность

2 г

Белки

10 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Вначале подготовьте чечевицу. Поставьте её вариться на 25 минут. В это время порежьте картофель на кубики.

Шаг 2

Натрите морковь на крупной терке, нашинкуйте лук. Мелко нарежьте сельдерей. Поджарьте все овощи до полуготовности.

Шаг 3

Теперь всё отправьте к чечевице, посолите, поперчите, добавьте лимонный сок, соевый соус и чеснок. Варите ещё минут 20. Ориентируйтесь по готовности картофеля и чечевицы. Приятного аппетита!