Постный овощной суп
Данный суп является одним из моих самых любимых первых блюд. Он невероятно вкусный, имеет насыщенный аромат и сам по себе очень сытный. Собрал в себе всё, что надо для хорошего супа.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чечевица 100 грамм
- Сельдерей 1 штука
- Картофель 3 штуки
- Морковь 1 штука
- Репчатый лук 1 штука
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Лимонный сок 0,5 ст. ложки
- Чеснок сушеный 0,5 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
149 ккал
Калорийность
2 г
Белки
10 г
Жиры
15 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Вначале подготовьте чечевицу. Поставьте её вариться на 25 минут. В это время порежьте картофель на кубики.
Шаг 2
Натрите морковь на крупной терке, нашинкуйте лук. Мелко нарежьте сельдерей. Поджарьте все овощи до полуготовности.
Шаг 3
Теперь всё отправьте к чечевице, посолите, поперчите, добавьте лимонный сок, соевый соус и чеснок. Варите ещё минут 20. Ориентируйтесь по готовности картофеля и чечевицы. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Постный овощной суп"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Осенний овощной суп
Вода
Лук-порей
Цветная капуста
Картофель
Морковь
Репчатый лук
Стейк
Масло
Мелко измельченная капуста
Бульонные говяжьи кубики
Соль и свежемолотый черный перец
Рецепт приготовления наваристого овощного супа. Суп можно приготовить как с мясом, так и сделать вегетарианскую версию.
Овощной суп с индейкой
Вода
Горошек
Сахар
Майоран
Крыло индейки
Картофель
Морковь
Сельдерей
Зеленый лук
Цветная капуста
Соль
Перец
Овощной суп с индейкой — прекрасная идея для обеда. Легко, сытно и полезно! Такое блюдо точно оценит вся семья и попросит добавку! Берите на заметку рецепт!
Овощной суп с грушей
Тыква
Сливки
Сок лимона
Картошка
Груша
Соль
Черный перец молотый
Вода
Хочу поделиться интересным рецептом овощного супа с грушами. Подобное сочетание может звучать необычно на первый взгляд, но поверьте, оно невероятно удачное. Груша придает изюминку блюду.
Зимний овощной суп
Куриный бульон
Перловая каша
Белое вино
Томатная паста
Петрушка
Лук-порей
Сельдерей
Морковь
Пастернак
Лавровый лист
Перец и соль
Рецепт приготовления овощного супа на курином бульоне с томатной пастой, морковью, сельдереем, пастернаком, луком-пореем и перловой кашей.
Овощной суп с тортеллини
Консервированные помидоры кубиками
Овощной бульон
Тортеллини
Морковь
Оливковое масло
Базилик
Душица
Чеснок
Соль
Черный перец
Красный перец
Луковица
Сладкий зеленый перец
Побеги сельдерея
Рецепт приготовления шикарного питательного супа с итальянскими пельменями тортеллини, который согреет вас в дождливый день.
Овощной суп в азиатском стиле
Куриный бульон
Овощи
Яичная лапша
Овощной бульон
Соевый соус
Имбирь
Цедра лимона или лайма
Соус «Табаско»
Побеги кинзы
Рецепт приготовления эффектного на вид и полезного по своим свойствам супа с замороженными овощами и смесью бульонов.
Овощной суп с чечевицей
Куриный или овощной бульон
Оливковое масло
Соль
Томатная паста
Красный винный уксус
Чеснок
Сушеный тимьян
Свежемолотый черный перец
Луковица
Морковь
Стебель сельдерея
Помидор
Лавровый лист
Чесночные крутоны
Рецепт приготовления супа с чечевицей, морковью, луком, сельдереем, чесноком, помидором и тимьяном.
Овощной суп с перловкой
Овощной бульон
Перловая крупа
Замороженная кукуруза
Оливковое масло
Томатная паста
Чеснок
Чесночный порошок
Порошок паприки
Картофель
Лук
Морковь
Зелень петрушки
Приправы
Соль, перец
Консервированные томаты в собственном соку, банка
Сок и цедра лимона
Суп с перловкой часто готовили наши бабушки. Почему-то сегодня о нем забыли. Думается, незаслуженно.
Овощной суп-пюре с креветками
Креветки
Брокколи
Плавленный сыр
Твёрдый сыр
Сливочное масло
Лимонный сок
Морковь
Цукини
Укроп
Репчатый лук
Овощной суп-пюре с креветками не только вкусное, но и полезное блюдо для всех. Суп-пюре с креветками особенно хорош для тех, кто обожает морепродукты. Надеюсь вам понравится!
Овощной суп по-провански
Вода
Консервированные белые бобы
Зеленая фасоль
Оливковое масло
Пармезан
Базилик
Мелкие макаронные изделия
Соль
Чеснок
Картофель
Сельдерей
Помидор
Репчатый лук
Кабачок
Соль, черный перец
Морковь
Порей
Все мы любим и готовим овощные супы, потому для разнообразия советую попробовать непривычный овощной суп по-провански. Готовится достаточно просто, однако получается очень вкусным и ароматным.