Овощной суп с грушей
Хочу поделиться интересным рецептом овощного супа с грушами. Подобное сочетание может звучать необычно на первый взгляд, но поверьте, оно невероятно удачное. Груша придает изюминку блюду.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Груша 2 Штуки
-
Сливки
100 Миллилитров
20% жирности - Соль По вкусу
- Черный перец молотый По вкусу
- Картошка 2 Штуки
- Тыква 600 Грамм
- Вода По вкусу
- Сок лимона 1 Ст. ложка
Количество порций
Калорийность
48 ккал
Калорийность
5 г
Белки
0 г
Жиры
7 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Очистите тыкву и картофель, нарежьте крупными кубиками.
Шаг 3
Переложите овощи в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она только покрывала их. Посолите и поперчите. Варите на среднем огне 15 минут.
Шаг 4
Грушу очистите от кожуры, нарежьте кубиками и сбрызните лимонным соком.
Шаг 5
Добавьте грушу в кастрюлю и варите до полной готовности. Примерно 10 минут.
Шаг 6
Влейте в кастрюлю сливки. Измельчите суп с помощью погружного блендера до однородного пюре.
Шаг 7
Овощной суп с грушами готов. Приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Овощной суп с грушей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.1
11
