35 мин

Легкий овощной суп

Сегодня расскажу вам, как приготовить легкий овощной суп. Поверьте, рецепт вам очень понравится, а приготовление не займет много времени. Обязательно попробуйте приготовить его дома и вы не пожалеете!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Растительное масло 1 ст. ложка
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Стебель сельдереяъ 1 штука
Соль, перец, орегано По вкусу
Цукини 1 штука
Куриный бульон 500 мл
Томатная паста 2 ст. ложки

Калорийность

35 ккал

Калорийность

19 г

Белки

9 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для того, чтобы приготовить вкусный и легкий овощной суп, необходимо почистить и промыть все овощи, которые будут использоваться. После этого все овощи нужно нарезать. Лук нарубить мелко, морковь можно нарезать кубиком либо кружочками, сельдерей — полукольцами и т. д.

Шаг 2

Кастрюлю ставим на огонь и наливаем на дно растительное масло. Начинаем обжаривать лук около минуты, часто помешивая. Затем добавляем нарезанную морковь и сельдерей. Приправляем все солью и специями, тушим в течение 2-3 минут. Добавляем цуккини и тушим еще немного.

Шаг 3

Далее добавляем куриный бульон и томатную пасту, тщательно все перемешиваем и доводим до кипения. Накрываем крышкой и варим на медленном огне в течение 15 минут. Легкий овощной суп готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Lenaandreeva

01.07.2017 00:20

Рецепт легкий и вкусный, всем советую. Супчик получился на славу :wub:

Похожие рецепты

Простой овощной суп

Вода Картофель Морковь Луковица Зеленый горошек Зелень Соль

Простой овощной суп - легкий и полезный, а также доступный для всех.

35 мин

–

4.7

Летний овощной суп

Вода Цветная капуста Капуста белокочанная Кабачок Зеленый горошек Чеснок Лук Морковь Помидор Перец сладкий Картофель Зелень Соль Специи Растительное масло

Предлагаю приготовить летний овощной суп. Варить супы летом - одно удовольствие! Овощей много, комбинировать их можно по-разному, а супы получаются невероятно ароматными, наваристыми и очень вкусными!

1 ч.

–

4.7

–

Овощной суп без мяса с капустой

Вода Капуста белокочанная Укроп Чеснок Картошка Морковь Лук репчатый Сельдерей Помидоры Лавровый лист Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом капустного супа без мяса. Суп получается очень вкусным, поэтому будет актуален не только в пост, но и в любое другое время.

40 мин

–

4.3

Супчик для души

Овощной бульон Тыква Кокосовое молоко Масло оливковое Чеснок Паприка молотая Картофель Лук Перец красный сладкий Соль Перец черный молотый

После праздничного застолья, на следующий день, так хочется чего-нибудь вкусного, но легкого. Тогда я готовлю этот овощной супчик для души. Легкий? Да! Но в то же время, он сытный и о-очень вкусный!

40 мин

4.4

112

Суп диетический

Вода или овощной бульон Томаты консервированные Зеленый горошек Чеснок Брокколи Морковь Болгарский перец Цукини Капуста белокочанная Лук репчатый Лавровый лист Соль, перец

Предлагаю вам вариант, как приготовить суп диетический. Это легкий супчик из множества разных овощей с богатым вкусом. Минимум калорий и максимум пользы для организма. Что еще нужно для диеты?

40 мин

–

4.6

Овощной суп в мультиварке

Вода Спаржевая фасоль Лук зеленый Чеснок Лук репчатый Морковь Картофель Перец сладкий Помидор Соль Перец черный

Настоящее удовольствие готовить из сочных и ароматных летних овощей. Суп будем варить в мультиварке, рецепт простой, в одно касание. Благодаря разнообразию овощей блюдо имеет насыщенный вкус.

1 ч.

4.5

Легкий французский суп

Кипяток или бульон Рис Сливочное масло Паприка молотая Кориандр Розмарин Картофель Морковь Соль Репчатый лук Стебли сельдерея Лавровый лист

Легкий, и в тоже время сытный, французский суп готовится очень просто, а главное — быстро. Все овощи идеально сочетаются в нем и дают безумно удивительный аромат. Ваши родные оценят этот вкусный суп!

35 мин

–

5.0

–

Овощной суп

Овощной бульон Овощи Оливковое масло Чеснок Тимьян Душица Соль Лук Морковь Помидор Сельдерей стебель Лавровый лист

Основа правильного питания — кушать много овощей и фруктов. Но когда в сыром виде овощи надоели, смотрите, как приготовить овощной суп. Он легкий, но сытный, наваристый и вкусный. А еще полезный!

30 мин

–

4.3

–

Овощной суп классический

Вода Цветная капуста Зеленый горошек Зелень Картофель Лук Морковь Помидор Соль Сливочное масло

Для овощного классического супа нужно большое количество свежих овощей и зелени. Сварить его можно как на воде, так и на мясном бульоне. Это идеальный обед для сидящих на диете, для детского питания.

40 мин

5.0

Овощной суп с болгарским перцем

Мясной бульон Растительное масло Чеснок Капуста Картофель Лук Морковь Болгарский перец Кабачок Соль Специи

Лёгкие овощные супы хороши не только летом. Они не нагружают желудок и очень полезны, отличное разнообразие повседневного меню в любое время года.

40 мин

–

4.7

Овощной куриный суп

Вода Лапша Кукуруза Масло растительное Лук репчатый Морковь Перец болгарский Куриная грудка Соль Перец черный

Легкий, быстрый и очень вкусный супчик, который не отнимет много времени, но понравится всем без исключения. Приступим!

40 мин

5.0

170

Минестроне (суп из овощей)

Куриный бульон Помидоры Макароны Пармезан тертый Базилик свежий Оливковое масло Чеснок Сушеный орегано Сушеный тимьян Лук Морковь Кабачки Капуста Соль, перец

Хотите сделать овощной итальянский суп? Тогда для вас рецепт самого популярного из всех, как приготовить «Минестроне» (суп из овощей). Его можно сделать с добавлением макарон и риса или без них.

45 мин

–

4.4

–